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红色皇后 发表于 2018-02-22 14:01
说起榕属（Ficus）植物，北方人想起的可能是枝条纤瘦，叶子奇形怪状的无花果树，南方人想起的，可能是浓阴匝地，气根飘拂的庞然巨榕。不论大小，它们的“果实”都具有高度一致的独特形状。榕属植物的花序叫做隐头花序（Hypanthodium），长成圆滚滚的“坛子”形状，把花包裹在里面。我们看不到花，因此有了“无花果”这个名字。榕属真正的果实是非常小的，属于瘦果类，藏在肥大的隐头花序里面。  榕属的隐头花序。图片来源：cn.freeimages.com 最有名的榕属水果就是无花果。一些榕树的隐头花序也可以吃。在香港读书的时候，有一回我看到很多小鸟在吃榕树“果实”（确切地说，应该是隐头花序），可能是细叶榕（Ficus microcarpa），然后我也试吃了一下。其实不好吃，很小，里面很多枯萎的花，口感像吃草一样。大果榕（Ficus auriculata）的果实据说可以长到直径十厘米，别名大石榴、蜜枇杷、波罗果，啊，听起来就很好吃。 值得跟吃货一提的，还有薜荔（Ficus pumila），它的隐头花序不好吃，但瘦果含有丰富的果胶，可以做成类似果冻的点心。台湾甜品里的爱玉冰，就是用薜荔的一个变种（Ficus pumila var. awkeotsang）做的。  薜荔的隐头花序和内部的瘦果。图片来源：台湾醒报，拍摄者：郑宇晴 在小蜂总科（Chalcidoid）里，有几个科，比如榕小蜂科（Agaonidae），因为和与榕属植物特殊的关系，被称为榕小蜂。榕属植物高度依赖榕小蜂传粉。植物与授粉昆虫的关系，表面上亲密无间，实际上暗藏竞争，榕树（还有无花果、薜荔）与榕小蜂在这方面，更是达到了一个极端的程度。 榕属的隐头花序可以分为两种性别，一种包含能产生种子的雌花，一种包含雄花和不育的雌花，称为瘿花。瘿花也有子房，不是为了结果，而是为榕小蜂幼虫提供发育的环境。榕小蜂的幼虫以子房里的营养物质为食，在瘿花里生长成熟，雌蜂和雄蜂一般在果实内就完成交配（直系亲属交配在膜翅目里很普遍，人类这样就是四宅鹅心，请文明玩梗），这时雄花也成熟了，花粉洒在雌蜂身上。  学名为Ceratosolen capensis的小蜂从瘿花里爬出。图片来源：figweb 有翅膀的雌蜂爬出它的家，飞到外面寻找其他的隐头花序，从顶端的小窗口钻入。如果她钻进了一个有瘿花的花序，就在瘿花上产卵，榕小蜂的世代也就可以延续下去。如果钻进了只有结果雌花的花序，无处产卵，她就只能困死在里面。无花果的窗口被一层层的组织挡住，很难再一次爬出，有的小蜂在爬进这个窗口时，连翅膀都被硬生生挤掉了。就是牺牲性命的榕小蜂，让无花果的后代得以延续。她身上的花粉落在雌花上，雌花因此结果。然后隐头花序膨大，吸引动物来取食，传播种子。 顺便提一句，现在商业化种植的无花果，有很多是单性结实的，不需要授粉，隐头花序也会膨大，所以你吃的无花果，不一定有榕小蜂的贡献。 还有一些不授粉的榕小蜂，直接从外面钻透隐头花序的“墙壁”，在里面产卵。孵化出来后，或者吃瘿花的子房，或者吃其他榕小蜂的幼虫。  非授粉的榕小蜂Apocrypta guineensis，用产卵器刺穿“墙壁”产卵。图片来源：维基百科，拍摄者：JMK 榕小蜂的生存，依赖榕树雌花的牺牲，榕树的繁殖，又必然建立在雌性榕小蜂的生命之上。两者都必须依靠对方才能活，但两者的活都意味着对方的死。这种关系已经很难说是友谊或者合作，也许可以说是病娇和病娇的搭配？ |
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