手把手教你做东北名菜熘肉段，又下酒又下饭，收藏起来做给家人吃

东北名菜熘肉段

少加点盐

加入玉米淀粉

稍微加点油、鸡蛋液，效果如上图

下锅炸

炸至外酥里嫩嘎嘣脆

捞起控干油分，装盘备用。

葱蒜爆锅

撒入料酒，炒到断生，飘散出芳香的气味。

酱油、味精、鸡粉、白糖。

再来少许老陈醋，即可出锅装盘。

东北名菜熘肉段就做好了，又下酒又下饭，非常的好吃，大伙家中如果有现成的食材，可以试着做个家人吃哦！

• 鸡精
• 料酒
• 酱油
• 山西老陈醋
• 菜谱