上海市区春节期间冷冷清清，没有年味，冷清的街道、冷清的小区，在家有点逼的荒，难受极了。狗年初五，天气阴沉，我与妻子决定带上老父亲去七宝老街寻找人气、寻找年味、寻找热闹！ 我们从七宝老街南入口的富强街一路逛进去，今天是个迎财神的日子，去寺里的香客络绎不绝，求平安、求健康、求发财的游客烧香祈福，各取所需。  介绍七宝的来历。七宝是一座既有江南水乡自然风光，又有悠久人文内涵的历史古镇，始建于北宋，盛于明清，至今已有千年历史。素有“十年上海看浦东、百年上海看外滩、千年上海看七宝”的美誉。古镇因传有金字莲花经、飞来佛、氽来钟、神树、金鸡、玉筷、玉斧“七宝”而得名。  走到老街南大街入口，已经人头涌动，一派喜气洋洋的节日气氛。  南栅口是南大街的入口，当年镇上建有四处栅门和栅楼，因此至今留下了北栅口、南栅口、东栅桥等地名。所谓栅，是指早年为御敌舫盗而在各街巷口建筑的大门。因为大门厚实，又装了铁栅条和门钉，犹如城门，当地人称其为栅。栅门早开夜闭，是镇区有效安保措施。栅门始建于兵荒马乱的明末清初，消失在1958年大跃进的岁月里。  七宝的汤团是特色小吃，3.5元一个，个大馅多，胃口大的人吃六个也就饱了，汤团的品种繁多，有鲜肉、花生、芝麻、荠菜、枣泥等馅料。  上海人逛老街吃小吃怎能不吃臭豆腐呢？闻香而来！管老太的臭豆腐还是非物质文化遗产。臭豆腐在油锅里炸的色泽金黄，表皮香脆，里面嫩滑，沾上店里的自制的酱，味道不错！十元一份六块，在老街不算太贵。  洪七公的叫花鸡。  红烧蹄髈，上海外婆的烧法，上海菜也称本帮菜，以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特点。红烧蹄髈烹制中要加入冰糖和老抽，带点舔味，酥而不腻。  现做现卖的各种糕点，七宝老街的海棠糕最具特色，是古镇上有上百年历史传承的地方特色点心。它需要用特制的铸铁模具锅置于炉火上，师傅用油刷子在各个模穴内旋上一遍，然后用刮勺调制好的面浆均等分配到各个模穴中打底，再各加一勺桂花赤豆沙，刮上一点面浆盖面、刮平，居中按上一小块板猪油，放上几根红绿相间的什锦干果丝，再刷上一层食油，炉火上烤灸良久,使糕的底部成熟后，便将模具锅翻个身倒置于炉火上，让炉火烧烤那铁板锅盖,等到锅沿处有油水溢出嗞嗞作响，师傅再将模具翻身复位，打开锅盖刷上特制的棕色糖浆，再将铁板盖上烤灸一会，便做好了一锅精美绝伦，香气四溢，令人馋涎欲滴的海棠糕。  午餐就在这家店吃羊肉面了。  我和妻子各自点了一份羊杂面，18元一碗，老爷子喜欢吃羊肉，给他点了一份特色羊肉面，28元一碗。七宝羊肉在上海有点名气，闵行以前称为上海县，七宝地区农村养羊多，上海本地人常说说“阿拉要吃，就吃七宝羊肉。”天冷，吃地道的七宝羊肉是上海人抗寒的一种好方法。七宝的羊，都是吃谷物长大的，皮酥肉香。不过城镇化了，这里早已不是农村了，这个羊肉也不知从哪里采购来的，不过吃羊肉的习惯一直保留至今。 在吃羊肉面的时候，正好碰上不知哪家电视台记者，站在店门口拍摄店堂内景。 吃完午餐继续逛，站在安平桥上拍了一张蒲汇塘桥，桥上人挤人。 蒲汇塘河从淀山湖流经七宝，从老街中间穿过，流到市区，在徐汇区日辉港入黄浦江，桥南是南大街，以小吃、土特产店为主，桥北的北大街以旅游纪念品店、古玩、字画店为主，蒲汇塘桥是逛老街的必经之路，桥上人头挤挤、南来北往、摩肩接踵，桥梁两侧集中了比较正规的也比较大的饭店菜馆。 桥南侧的塘桥饭店是一家老字号菜馆，远方是七宝教寺的塔。 下桥进入北大街，桥下的天香楼、七宝老饭店占据了两侧的好市口。 东侧七宝老饭店，是老街规模最大的一家菜馆，也是老字号饭店，古色古香。 北栅口是北大街的入口，已经封路，只出不进，我与安保人员打招呼，保安看了老爷子年龄大了，绿灯放行，我们进入北大街。 中午时分，游客爆满，由于采取单行道措施，北大街就不显得拥挤，安保员们辛苦了。 禅意浓浓的店铺。 棉织坊，明清时期，七宝因纺织业发展而繁荣，所产有“七宝尖”之称，棉织坊为购票参观点。 北大街店铺里有小时候用过的护肤品蛤蜊油，现在市区商店已经很难看到，这里还有供应，真便宜，五元买二个。 青年路北进口的石牌坊，正面有“北宋遗存”额，点明了七宝老街的悠久历史。 石牌坊内广场上的钟楼高大雄伟，庄重的安置着七宝幸存的主要宝物——原七宝教寺的铜钟“氽来钟”。氽就是漂浮的意思，是老上海话。传说铜钟从流经这里的蒲汇塘里氽来的，相传古代，七宝地区每逢雨季，船舶在水道上经常会遇难颠覆，一位云游高僧经过这里，得知详情后劝说大家不要绝望，即日里便见分晓。傍晚时分，七宝突然暴雨如注，随着一声惊雷，河面上缓缓氽来一只铜钟。高僧当众为铜钟诵经开光并告诫人们，往后只要将此种安放在镇中，便可确保河道平安。果然，自铜钟落户七宝后，附近河上再也没有发生船难。不过，据“松江府志”记记载，氽来钟系明永乐年间七宝寺住持僧博洽筹建。 石牌坊北面，为老街入口，节日期间人多，改为出口。 七宝老街导游图。 七宝镇因寺而得名，这在上海的一些古镇如真如镇、南翔镇、龙华镇等都是如此，集镇与宗教在一定程度上相互相成。七宝寺又因七宝得名，据说现在只有四宝为实物：氽来钟在钟楼内；飞来佛实为寺内如来铁佛；金字莲花经乃吴越王钱镠之妃用金粉工楷写成，神树就是梓树，为千年古树，在原七宝教寺内；其他三宝皆为传说。 前后逛了二个小时，体会到了过年的气息，寻找到了以前的年味，这就是我们要寻找的节日气氛！ 顾志晔 2018年2月23号
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