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过年了，外出务工的小华两口子，都从外地回到了老家。儿子10岁了，小华两口子也整整外出务工6年了，每年都是过年才回来看一下儿子，这让小华这个当妈的，总是觉得亏欠儿子许多。 
每年回家这几天，儿子小虎总会围着小华要这要那的，今年儿子却出奇的安静，总是没精打采的样子，人也瘦了很多。小华问儿子怎么了，儿子说感觉浑身不舒服，感觉没力气。最近还总是想吐，同学都笑话自己是有了宝宝。 小华一听，赶紧领儿子去医院检查，没想到竟然是肝癌，这结果简直是晴天霹雳。平时打电话回来，奶奶总是说孩子挺好的，能吃能喝，怎么一下子就得了肝癌了呢？ 
医生对小虎的肝癌做了病理分析，认为是慢性肝损伤逐渐转变成的肝癌，一个小孩子，也不喝酒不抽烟的，那么，肝损伤很可能和饮食习惯有关。 小华这才想起回家查问儿子的饭食，原来这几年，小虎正经饭菜很少吃，都是吃泡面、火腿肠、辣条等垃圾食品。看着儿子书桌上还没吃完的一包辣条，小华气不打一处来，拿着质问奶奶，怎么能天天给孩子吃这些呢？这么害自己亲孙子，你还是人吗？ 
小虎奶奶也十分委屈，老伴没的早，儿子儿媳外出务工后，就小虎和自己相依为命地生活，自己怎么可能害孙子呢？疼还来不及。小虎奶奶平时省吃俭用惯了，常常是喝稀粥吃咸菜，省下钱就给小虎买这些零食，只是希望小虎高兴，哪成想会害了孩子呢？ 口味重的垃圾食品，对小孩的诱惑力极大，很多孩子会因贪吃垃圾食品而不正常吃饭，一些老人因为对垃圾食品缺乏警惕意识，觉得孩子爱吃点零食没什么，殊不知这样危害巨大。 
方便面、火腿肠、辣条等食品都是没有任何营养价值的，且会毒害肝脏，小孩长期食用，又不正常吃饭补充营养，很容易营养不良，而营养不良又是诱发肝病的一个原因，多种因素综合，就会让孩子被肝病早早盯上，甚至发展到肝癌的地步。 千万不要让小孩子吃的垃圾食品 一、油炸类食品 
主要危害是： 1、油炸淀粉导致心血管疾病； 2、含致癌物质； 3、破坏维生素，使蛋白质变性。 二、腌制类食品 
主要危害是： 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌； 2、影响粘膜系统(对肠胃有害)； 3、易得溃疡和发炎。 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 
主要危害是： 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)； 2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 
主要危害是： 1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担； 2、严重破坏维生素； 3、热量过多、营养成分低。 五、汽水、可乐类食品 
主要危害是： 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 
主要危害是： 1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝； 2、只有热量，没有营养。 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 
主要危害是： 1、破坏维生素，使蛋白质变性； 2、热量过多，营养成分低。 八、话梅蜜饯类食品(果脯)
主要危害是： 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐； 2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
主要危害是： 1、含奶油极易引起肥胖； 2、含糖量过高影响正餐。 十、烧烤类食品
主要危害是： 1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)； 2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性； 3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。 儿童成长不能缺少的三种营养物质 一、维生素 维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在发展中国家，而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童，维生素A存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素，富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。 维生素C影响儿童牙齿、骨胳的形成，缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱，容易发生损伤和折断。维生素D是一种特殊的维生素，帮助钙的吸收，能有效地促进骨钙化，促进成骨。 二、矿物质 钙是儿童生长发育最重要的常量元素之一，儿童生长发育阶段必须 摄入充足的钙，以保障儿童旺盛的骨骼生长需要。几乎所有食物中都含有钙，但钙含量相差很大。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
铁是人体必需的微量元素，铁的缺乏是发展中国家最主要的营养问题，儿童及妇女尤为明显。食品中含铁量最高的为 黑木耳、海带、动物血液和肝脏。 锌在儿童生长发育阶段有极重要的作用，长期的锌缺乏与儿童生长发育有关已得到充分的证明，提醒年轻的父母亲给孩子准备食物时，别忘记准备一些含锌丰富的食品。动物性食物含锌丰富且吸收率高。每公斤食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20~50mg之间。 三、α-亚麻酸
α-亚麻酸被视为Omega-3系列脂肪酸母体，在人体内可转变成（二十碳五稀酸）EPA和（二十二碳六稀酸）DHA。DHA对脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。DHA在人体中难以自身合成，但在大脑、视网膜、神经组织中却大量存在着。DHA有助于提高学习、记忆能力和视力。 苏子油、胡麻仁油等植物油都含有α-亚麻酸，其中苏子油的α-亚麻酸的含量最高，为66.7%左右，每天食用5ml即可。食用时应注意，α-亚麻酸是易氧化的，应避免高温加热，可直接滴在粥、汤等食物中，也可和酸奶搅拌食用。 |
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