西红柿别再炒鸡蛋了，炒这个更嫩滑！牙口不好都能多吃2碗饭！

身边越来越多的朋友患上高血压疾病，经常吃外卖和油腻的食物，导致血液粘稠，血压升高，都怪平时饮食不当造成的。今天，哈妹推荐大家一道浙菜系药膳，能够改善高血压等症状，营养丰富，非常适合冬季滋补。

吃惯了西红柿炒鸡蛋的，可以试试番茄豆腐，炖煮出来番茄的浓汤，一口一个鲜，加上豆腐细嫩爽滑的口感，简直太好吃了。非常下饭，连牙口不好的老人都能多吃两碗米饭，快来学习吧~

更多做菜技巧，欢迎和哈妹交流哦。

番茄炖豆腐

配料:番茄2个、豆腐500g、油适量、盐适量、糖适量、耗油15g、水淀粉适量、小香葱适量

烹饪步骤:1.准备好食材。

2.豆腐切小块，番茄切小丁。

3.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄翻炒炒出汁，加入盐，糖。

4.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟，淋入水淀粉、蚝油调味，汤汁收浓。

菜谱小贴士: 小香葱依据个人口味酌情添加。