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营养师:这3种食物是天然“减肥药”,越吃脂肪越少!

 bbg168 2018-02-25

随着生活条件的改善,垃圾食品的增多,越来越多的人呈现营养过剩的状态。世界卫生组织已发表研究称,肥胖可以使癌症的发生率明显上升。所以,对于很多超重的人来说,减肥,势在必行。

肥胖,指的是脂肪细胞的数量或者体积远远高于正常值。实质上,对于肥胖的成年人来说,对待脂肪细胞能够做的只是减少其体积,因为脂肪细胞的数量在你青春期之前已成恒定,而且,绝大部分的成年人都是呈现虚胖的状态,虽然胖,营养却失衡,免疫力低下,整个身体素质并不好。

许多人在减肥之路上徘徊了很久却不得法,动不动就走进了死胡同,大家采用的各种强硬的减肥手段其实存在很多健康隐患,真正合理的减肥方法是什么呢?我们应该通过食用怎样的食材达到减肥效果呢?

一、食用含钾丰富的果蔬

虚胖的产生和钾元素的相对偏低不无关系,大部分人的日常饮水量少,这就导致体液中的钠含量相对增多,钾元素相对减少,而钠有吸水的作用,时间长了,体内的电解质便会发生紊乱,这时候,需要靠补充钾元素来达到新的平衡。

蔬菜中的代表有菠菜、油菜、蘑菇、木耳等,水果中的代表有香蕉、橘子、西柚、山楂等,适当地多摄入这些果蔬,能够排除体内多余的水分,间接的起到减肥效果。

二、食用含膳食纤维丰富的食物

我们常在电视上看到专家们说,合理的补充膳食纤维,膳食纤维这个词在健康饮食中随处可见,大家都知道这是个好东西,但是对于该怎么补充,补充多少,并没有很直观的概念。

人体每天大约需要25克左右的膳食纤维,但绝大部分人都达不到这个要求。一是本来果蔬吃的就少,二是虽然吃的不少,但食物中含膳食纤维少。因此,我给大家推荐3种含膳食纤维丰富的食物。

1、芹菜:芹菜含膳食纤维多应该是早已科普的知识,在此不再赘述。

2、菠菜:菠菜这种食物可谓浑身上下全是宝。菠菜根中含有丰富的铁元素,叶子中含有丰富的叶酸、维生素K,除此之外,它还含有丰富的膳食纤维,所以大力水手喜欢吃菠菜并不是没有道理,这确实是一种很健康的蔬菜。

3、豌豆:很多人没有想到,豌豆竟然含膳食纤维,其实它不光是含有膳食纤维,膳食纤维的量还很丰富。大约100克的豌豆里就含有10克左右的膳食纤维,这简直是储存库一般的存在,所以闲的没事,嚼几颗豌豆,这一天的膳食纤维目标很容易达到。

当然,除了以上三种食物,很多的果蔬中也含有丰富的膳食纤维,选用食材的范围应该扩大,要想补充足量的膳食纤维,大约是两手合拢,一大捧生蔬菜的量,或者是一掌熟蔬菜的量。

三、烹饪时使用低热量的食用油

我们都知道橄榄油号称“油中黄金”,但市面上假货太多,大家又很难甄别,所以为了安全起见,我再给大家推荐一种同样低热量的食用油——山茶籽油。

山茶籽油是近些年来逐渐火热的食用油,它口感清淡,热量又低,深受很多减肥人士的喜爱。怎样有效的鉴别优质的山茶籽油呢?这需要做到“看闻尝烧”。

首先看色泽,真正的山茶籽油色泽光洁,淡无沉淀;闻山茶籽油的独特气温,清香寡淡,有着独特的茶油味;小尝一口山茶籽油,口感爽滑,略带清香,无苦无酸;最后是烧,将一小点山茶籽油滴在卫生纸上,用火点燃,如果发出滋滋啦啦的声响说明油中掺水,是劣质油的表现。

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