最近看见街上总有这种类型的煎香肠…… 会开花的香肠…… 但是街边的终究还是……你们懂的…… 他们用的是那种普通的香肠,个人觉得那种吃起来粉粉的,感觉不是很好…… 自家做的,放心吃好了!哈哈 。今天就来教教大家如何制作特色烤肠啦! 食材介绍 第一,准备食材如上图。 准备香肠若干 第二,准备香肠若干。 去皮待用 第三,香肠去皮待用。 用小刀划开 第四,火腿肠上随便划两刀,注意不能切断了。 放烤箱上烘烤 第五,放置烤炉中烘烤10几分钟期间不断的反转直到均匀受热。至香肠切花翻起即可。撒上辣椒粉或孜然粉。 加辅料 第六,出锅前放上葱花食用盐即可。 美味烤肠出锅啦 注意细节:首先要考虑用比较好的火腿肠。这很关键。其此,温度要控制好,如果你的烤炉有温度显示的话,要用130度直接烘烤。大约20分钟左右,(根据你的烤炉的功率来确定)。看表面是金黄色就好了。最后,为了达到理想的效果,可以在表面上沾上一些香辣料,如辣椒、孜然、胡椒等。要注意时间控制,第一次烤的时候,要随时观察颜色变化,如果时间太长了,会烤焦。等有了经验以后就没有问题了。 好啦,今天的内容就到这边,更多精彩的内容后续继续为大家带来,请大家继续关注我们的头条号,特色小吃好吃不贵,快来尝试自己做做吧? |
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