关 于元宵,全国人民统一团团圆圆,北方人吃元宵,南方人吃汤圆,谁再说要吃饺子真的要咬人了!元宵≠汤圆,而且上海的元宵节妥妥的是吃汤圆哦 汤圆是「包」出来的,表皮光滑黏糯。 元宵是「滚」出来的,表皮干燥松软。 元宵节前,只要去七宝肯定是被挤得扑进扑出 排队的队伍最长可以排到桥这里,真的是很夸张了 七宝老街汤团店 元宵节吃汤圆,南大街上有两家都是老街汤圆 前后相差毛估估也就20米开外 基本都是人挤人挤人 门口收银,堂吃外卖和阿姨讲好 基本上我们所有馅的都吃了一遍 发现一个很妙的事情! 大概有近十种味道的汤圆,都在一锅里 舀汤圆的师傅,是怎么分辨的呢? 鲜肉么,大家都晓得的,头上有个尖尖头的 黑芝麻的,是圆不隆冬的,最圆的 枣泥的,是椭圆,长条的 花生的,是三角的 ... 一致认为,还是鲜肉的和黑洋酥的,传统的最好吃 汤圆皮非常糯,久煮不烂 鲜肉汤圆,咬下去一包汤汁 芝麻味浓郁,芝麻馅磨得也很细很细 吃在嘴巴里很香滑 价格荤素相同都是3.5元/颗,外卖都是35元一盒哦 地址: 七宝镇南大街26号(近富强街) 宁波汤团店 好多人不仅堂吃,还要买外卖送亲戚朋友的。 店员表示这段时间,就连收银员也要轮换上岗去包 这里的汤团之所以这么出名 一个是馅料纯,另一个是汤团皮 老宁波的纯手工,上海人的考究 ![]() 一口咬下去除了黑洋酥之外,糯米粉和猪油的黄金配比 皮子细、糯、软、滑宁波汤圆的典范 ![]() 黄澄澄的蟹油与肉香交织在一起 可以看得出蟹膏混在肉馅里,当心不要被汤汁烫到 ![]() 地址: 福佑路288号豫园商城华宝楼1层 美新点心店 ![]() 陕西北路上的美新点心店,专注做宁波汤圆90年 坐着一整排“汤圆阿姨”,每年元宵前她们最辛苦 ![]() 浓浓的国营味道,被阿姨各种翻白眼也么撒稀奇额 元宵前后排队最结棍,都是买生汤圆带走的 ![]() 店内很人性化的推出了半甜半咸汤圆 4个甜汤圆2个咸汤圆正好适合两个味道都想吃的朋友 芝麻汤圆 ![]() ![]() 鲜肉汤圆 地址: 陕西北路105号(近威海路) 四新食苑 ![]() 不接受任何移动支付,不爱带现金的注意了哦 汤团16元四个,个头真的超级大,四个夯掉真的饱了 也是一样可以做两甜两咸的混搭 ![]() (这种纸张的点单已经很少见了喂▲) ![]() 这里跟外面的是反一反的 圆滚滚的是咸的,尖尖头的反而是甜的 ![]() 调味绝对是上海人喜欢的味道,鲜肉里带点甜 黑洋酥汤圆太过于甜了,连带着猪油一起有点齁 ![]() 地址: 四川北路1908号(近多伦路) 盛兴点心店 ![]() 百年老字号,没有分店!只此一家! ![]() 5个馄饨、一甜一咸汤团的全家福几乎是每桌必点 周围充斥着上海话,阿姨妈妈带孙子来吃,很亲切 ![]() 喜欢吃汤圆的朋友可以单点,也都是现包的 这里的芝麻馅磨得细滑,所以一口咬下去油汪汪 糯米粉也嗲,以前还有单卖,现在貌似不供应了 ![]() 肉汤圆是没有加酱油的,所以一口咬下去白塔塔 但是鲜味还是在的,肉质也很有弹性 ![]() 地址: 顺昌路528号(近永年路) 王家沙点心店 ![]() 每年元宵节,手工现包的“海派特创”蟹粉汤圆 和被奉为经典的猪油黑洋酥汤圆就人气旺盛 ![]() “馅心是最重要的,皮子爽滑、汤多汁浓才是王道 ![]() 地址: 南京西路805号(近石门一路) 黔香阁 ![]() 一家做贵州菜的店,里面的酸菜炒汤圆意外的受欢迎 名字听起来黑暗的不得了 油里拉过的汤圆里面脆脆的,内芯是甜的黑洋酥 外层是酸菜跟辣椒一起炒,这难以言喻的味道 一定要来试一下才知道! ![]() 地址:上海多家门店 利苑 ![]() 相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太 她为了使汤团便于存放和携带 首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法 后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆 雷沙汤圆跟一般汤圆的不同是,他是“干吃” 热乎乎的、软软的雷沙汤圆,也不太甜 ![]() 地址:上海多家门店 黔莊 黔是贵州的简称,理所当然黔庄吃的是贵州菜啦 咸蛋黄焗汤圆呢,是先咸后甜的口感 外皮炸的香脆可口,内馅是上海人喜欢的黑洋酥 甜甜咸咸,外脆里糯,口感丰富 ![]() 地址:上海多家门店 |
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