 经常有人抱怨燕窝食谱做起来好费劲!现在出了很多品牌的即食燕窝，是不是营养不如自己炖煮的好呢?关于这个问题，应该是很多上班族或者新手朋友遇到的比较多。对于很多刚开始接触燕窝的朋友们来说，虽然对即食燕窝还不是很了解，但是其即开即食、方便快捷的特点还是吸引了很多人! 但是对于打算长期吃燕窝的朋友来说，心里总会有所担心，大家对即食燕窝存在这么多的疑虑，小编今天就跟大家讲一讲即食燕窝都有哪些优势与劣势。 什么是即食燕窝?  燕窝想必大家都不陌生，养生滋补品中的佼佼者，但是传统的燕窝食用起来比较麻烦，在如今如此快节奏的生活环境下即食燕窝就出现了，即食燕窝其实就是工厂流水作业生产出来的燕窝罐头，食用起来方便快捷，真正做到了开盖即可食用。 燕窝罐头的加工与其他的罐头产品加工有很多相似之处，高温杀菌必不可少的，温度一般会在115-121°C，持续20分钟以上，包装也分为瓶装或碗装，在常温下一般可以保存6-24个月不等，如果打开之后一次吃不完，那就需要冷藏了。不同厂家的即食燕窝规格也有所不同，有的一小瓶一天就能够吃完，有的稍微大一些，每天吃一勺需要大约一个月左右吃完，并且冷热都可以食用。 即食燕窝产品的优点 燕窝的营养价值已经得到了大家的认可，但是食用过程比较繁琐让很多身处快节奏生活的人望而却步，即食燕窝的出现就很好的解决了这个问题。 即食燕窝最大的优点那就是省时省力。即食燕窝不用像干燕窝那样，要自己泡发、拔毛、炖煮，开盖即食想吃就吃，并且冷热都可食用，论方便可以说当仁不让。 即食燕窝虽然食用方便、价格便宜，但是跟现做的燕窝比起来会不会有什么缺点呢?最让人关注的营养上有没有缺失呢? 有得必有失，即食燕窝在解决掉麻烦的问题上是以牺牲营养为代价的。 燕窝中最珍贵的营养物质燕窝酸(即唾液酸)，一般即食燕窝制品中唾液酸含量范围在0.01%-0.2%之间，但是干燕窝的含量那可不是高了一星半点了，外观较平整，品相上乘的干燕窝唾液酸含量一般在7%-10%左右;如果是含有一些杂毛杂草等杂质的唾液酸含量范围也能保持在0.26%，0.5%，1.0%，5.0%不等。 现在燕窝市场也是鱼龙混杂，即食燕窝品质鉴定也成为了一大问题。目前政府相关部门对干燕窝是有明确法定标准的，干燕窝鉴别最简单的方法就是查看燕窝的“身份证”(一盏一码的标签)，但是即食燕窝因为已经做成了燕窝罐头，原料的品质真伪都无法得到保证。 选择燕窝还是要选择口碑好的燕窝，真正的好产品是会说话的，大家口碑相传!北京燕之屋碗燕作为国内即食燕窝行业的领导者，专注燕窝20年，旗下单品碗燕，精选金丝燕特级燕窝，经古法手工清洗、121°高温蒸煮等49道制作工艺，一碗足一盏的分量，免去了繁琐的炖煮，开碗即食。而且北京燕之屋碗燕最大程度保留了燕窝营养成分与口感，不会破坏燕窝酸、氨基酸及微量元素等重要成分，作为经常食用燕窝的窝友来说，选择北京燕之屋碗燕就是选择了安全可靠! (免责声明：以上内容为本网站转自其它媒体，相关信息仅为传递更多信息之目的，不代表本网观点，亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。) |
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