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北京燕之屋碗燕小课堂开讲 带你全面了解即食燕窝优劣

2018-02-26  尤里蒙提

  经常有人抱怨燕窝食谱做起来好费劲!现在出了很多品牌的即食燕窝,是不是营养不如自己炖煮的好呢?关于这个问题,应该是很多上班族或者新手朋友遇到的比较多。对于很多刚开始接触燕窝的朋友们来说,虽然对即食燕窝还不是很了解,但是其即开即食、方便快捷的特点还是吸引了很多人!

  但是对于打算长期吃燕窝的朋友来说,心里总会有所担心,大家对即食燕窝存在这么多的疑虑,小编今天就跟大家讲一讲即食燕窝都有哪些优势与劣势。

  什么是即食燕窝?

  燕窝想必大家都不陌生,养生滋补品中的佼佼者,但是传统的燕窝食用起来比较麻烦,在如今如此快节奏的生活环境下即食燕窝就出现了,即食燕窝其实就是工厂流水作业生产出来的燕窝罐头,食用起来方便快捷,真正做到了开盖即可食用。

  燕窝罐头的加工与其他的罐头产品加工有很多相似之处,高温杀菌必不可少的,温度一般会在115-121°C,持续20分钟以上,包装也分为瓶装或碗装,在常温下一般可以保存6-24个月不等,如果打开之后一次吃不完,那就需要冷藏了。不同厂家的即食燕窝规格也有所不同,有的一小瓶一天就能够吃完,有的稍微大一些,每天吃一勺需要大约一个月左右吃完,并且冷热都可以食用。

  即食燕窝产品的优点

  燕窝的营养价值已经得到了大家的认可,但是食用过程比较繁琐让很多身处快节奏生活的人望而却步,即食燕窝的出现就很好的解决了这个问题。

  即食燕窝最大的优点那就是省时省力。即食燕窝不用像干燕窝那样,要自己泡发、拔毛、炖煮,开盖即食想吃就吃,并且冷热都可食用,论方便可以说当仁不让。

  即食燕窝虽然食用方便、价格便宜,但是跟现做的燕窝比起来会不会有什么缺点呢?最让人关注的营养上有没有缺失呢?

  有得必有失,即食燕窝在解决掉麻烦的问题上是以牺牲营养为代价的。

  燕窝中最珍贵的营养物质燕窝酸(即唾液酸),一般即食燕窝制品中唾液酸含量范围在0.01%-0.2%之间,但是干燕窝的含量那可不是高了一星半点了,外观较平整,品相上乘的干燕窝唾液酸含量一般在7%-10%左右;如果是含有一些杂毛杂草等杂质的唾液酸含量范围也能保持在0.26%,0.5%,1.0%,5.0%不等。

  现在燕窝市场也是鱼龙混杂,即食燕窝品质鉴定也成为了一大问题。目前政府相关部门对干燕窝是有明确法定标准的,干燕窝鉴别最简单的方法就是查看燕窝的“身份证”(一盏一码的标签),但是即食燕窝因为已经做成了燕窝罐头,原料的品质真伪都无法得到保证。

  选择燕窝还是要选择口碑好的燕窝,真正的好产品是会说话的,大家口碑相传!北京燕之屋碗燕作为国内即食燕窝行业的领导者,专注燕窝20年,旗下单品碗燕,精选金丝燕特级燕窝,经古法手工清洗、121°高温蒸煮等49道制作工艺,一碗足一盏的分量,免去了繁琐的炖煮,开碗即食。而且北京燕之屋碗燕最大程度保留了燕窝营养成分与口感,不会破坏燕窝酸、氨基酸及微量元素等重要成分,作为经常食用燕窝的窝友来说,选择北京燕之屋碗燕就是选择了安全可靠!

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