这是什么香料？

这是续断，中草药也叫和尚头。

续断是多年生草本植物，高50至100cm。它的花期在7至9月，结果期在9至11月，续断喜欢凉爽湿润的气候，耐寒，忌高温。主产区为:江西，湖南，湖北，四川，贵州，云南。

主要价值:续断性微温，味苦，辛，归肝，肾经。有补肝肾，强筋骨的功效，可用于治疗肝肾不足，腰膝酸软，风湿痹痛，跌打损伤。

药用配伍:1用续断和鹿茸，肉苁蓉，菟丝子，可以治疗阳痿不举，遗精遗尿等。

2用续断和桃仁，红花，当归，黄芪，苏木等同用，可以治疗跌打损伤，筋酸疼痛。