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洛杉矶，网红之城 从“网红墙”、“网红台阶” “网红博物馆”到“网红地板”，啥都有 作为一个吃货，Maya对“网红墙”并不感冒 但是对于跟食物相关的“网红” 还是会时不时动心~ 今天，Maya要给大家介绍几家 装修精致，摆盘美丽，适合拍照 同时味道也毫不逊色的 洛杉矶必吃网红餐厅
 Bestia 
由一对厨师夫妻 Ori Menashe和Genevieve Gergis 合开的意大利餐厅 “Bestia”在意大利语中是“Beast”的意思 整间餐厅的风格也完美契合了这个名字 走的是粗犷的工业风，由Studio Unltd设计 天花板悬挂着挂肉钩子做成的吊灯 铜面的吧台随着使用留下了不同的痕迹 暖黄色的灯光、过去厂房里的砖墙…… 粗犷之余又有种温馨的感觉 带着种惊险感觉的吊灯（图片来自ins）
主厨Ori Menashe 曾在Pizzeria Mozza和Angelini Osteria工作 于是Bestia继承了两家的优点 披萨和意面都非常出色 熏肉拼盘也非常不错 甜品主厨Genevieve Gergis做的甜品简单清爽 甜度和质地都恰到好处 板栗zeppole（类似甜甜圈的意式甜品） 配咖啡gelato必点~ Ori Menashe正在装饰披萨（图片来自ins）
Bestia曾被 LA Weekly, Los Angeles Magazine 等多家媒体评为LA Top 10餐厅 LA Times食评家Jonathan Gold也多次称赞过Bestia 并将其排入自己的年度金榜 口味非常有保证！ 啊想吃~（图片来自ins）
Bestia在摆盘上可能比不上其他网红餐厅那么华丽 但是味道浓郁分量足，价格也不是很贵 是可以好好吃一顿饭的餐厅
2121 E 7th Place, Los Angeles, CA 90021 (213) 514-5724
République
山鸡村Brunch圣地！ 包括宇博Chiara在内的无数中美大V 都曾为它疯狂打call~ 是一家可以激励你周末早起吃早餐的餐厅！ 所在的这栋老房子也很有故事 1928年由默片之神查理卓别林建造 几十年间许多商铺餐厅来来去去 也经历了多次装修和翻新 République接手后，去掉了许多之前的装修 尽可能回归了1928年建立之初的开阔风格 拍照效果非常好的内部设计~ 朋友圈大杀器~ （图片来自网络）
融合了法式小浪漫和美式的轻松随性 常被评为全美餐厅最佳内部设计之一 色调配的非常好，拍照不光好看，还显白！ 秋天的时候，主厨还会在顶上拉绳子晒柿子 有种家的感觉 想吃鸡心柿~ 脆柿也想吃~ （图片来自ins）
唯一缺点就是排队贼久 饭点过去几乎都是一个小时起跳 比较推荐跟好友一起去 这样排队时候聊聊天不会无聊 也可以多点几道菜多尝试一下~ 进门时第一眼看到的甜品橱窗 就让人挪不动脚步了啊啊啊
Mushroom Toast强推！ 食材非常简单，但是不知道怎么 就弄出了充满层次感的美味~ 还有辣白菜炒饭也是必点，上面两颗溏心蛋太赞啦 不知道为啥但就是超级好吃的蘑菇吐司
（图片来自ins）
624 South La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036 (310) 362-6115
 The Rose Cafe in Venice
70年代末期就开在Venice Beach的老牌餐厅 被施瓦辛格等许多名人翻过牌~ Sprout Restaurant Group接手这家老店时 据说附近食客一度担心它会变得“四不像” 然而经过Studio Unltd的设计 Rose依旧保持着Venice热烈的感觉 墙上有各式滑板图案、地上是不同颜色的瓷砖 天花板吊着一盆盆绿植，中间还夹杂着几盏暖黄的灯 户外的老树下还有一个啤酒花园
（图片来自la.eater） 话说我原来在家也想搞这种灯 尝试了十分钟编绳子后就放弃了
（图片来自ins）
新主厨Jason Neroni保留了原来的经典菜品 又加入了许多个人风格浓郁的应季菜色 整体风格走南加州特色菜 每一道菜出品颜色都很鲜艳 许多菜里都有可食用鲜花点缀 这么漂亮的颜色竟然就是角瓜 胡萝卜
（图片来自ins）
拿铁甜度正好 芝士是当地商家直供的，口感浓郁 海鲜不踩雷，扇贝和生蚝很新鲜 主厨还经常在不同的节日推出新菜 可以重复去好几次 另外推荐Killer Bee Pizza 在pepperoni pizza上撒了蜂蜜 口味独特，非常值得一试~ 隔着屏幕都仿佛能尝到那种鲜味儿
（图片来自ins）
对了！这家门口有超大玫瑰墙 比DTLA那堵全粉色的网红墙好看多了 穿黑色衣服站在门里还能显瘦！
（图片来自ins）
220 Rose Ave., Venice, CA 90291 (310) 399-0711
Otium
永远都在排队的艺术馆The Board 旁边这家Otium也是不容错过的打卡圣地 装修风格不像大部分网红餐厅一样走鲜艳风格 而是以沉稳的暗色调为主，没有过多的装饰物
（图片来自pinterest） 有着名副其实的开放式厨房 厨房跟用餐区之间完全没有遮挡物，上菜很方便~ 吧台后面层层叠叠好几架子酒瓶 爱酒之人看了会很开心
（图片来自ins）
主厨Timothy Hollingsworth 将日本、墨西哥、中东等菜系的特点巧妙融合 从鱼生到牛肉塔塔，到油封鸭腿…… 还有“脑洞大开”的创新菜 比如“烤馍 红烧肉” French toast with pork belly
（图片来自ins）
hamachi with mushroom, Asian pear, ginger, and edamame
（图片来自ins）
牛排 沙拉、鹅肝酱 不走寻常路，却也保持传统食材的和谐与鲜美
环境高大上，而且在DTLA 比较适合带着朋友或家人来约一顿正式的饭 LA Times食评家Jonathan Gold夸过这家好几次 最近还翻了一次牌~
222 S Hope St, Los Angeles, CA 90012 (213) 935-8500
Barrel & Ashes
火辣辣的美式烧烤吧~ 男孩子们会很喜欢的网红店 店里摆满了木头长桌 开放式厨房旁用大黑板列着各种烧烤 店里的大电视一直锁定体育频道 有重要赛事会人满为患
（图片来自on the grid） 主厨继承了美国几大烤肉发源地 St. Louis, the Carolinas, Texas和Kansas City的风格 所有肉都是用加州红橡木熏制 或是白橡木烤制而成 再配上精选威士忌和精酿啤酒 亲民的价格和良好的肉质 在这里人人都是大口吃肉大口喝酒~
（图片来自ins）
盖着厚重的德州风味酱汁的猪肋排 散发着浓浓的黑胡椒味 咬下一大口再喝一口冰啤酒 完全就是幸福的感觉~ Barrel & Ashes还提供brunch 中午就开始吃烧烤，对于肉食星人来说太美好了 而且他家还提供外卖服务 住附近的不用出门就能吃到~
11801 Ventura Blvd, Studio City, CA 91604 (818) 623-8883
Redbird
位于DTLA最具历史意义的建筑物之一 前Vibiana教区建筑 改造后敞亮而摩登，大胆撞色 让人眼前一亮，食欲大开
（图片来自venuereport） 主厨Neal Fraser和Amy Knoll Fraser 专注精致的现代美式料理 受到洛杉矶多元文化的影响 也融入了别具一格的元素 却也保持克制，不疯狂 食材大多还是走比较传统的搭配 很大程度上避免了踩雷 菜单上肉类和意面都发挥十分稳定 被LA Weekly赞赏过 不过海鲜类偶尔会因为想要融合新元素而玩脱，慎点
美貌的意饺~（图片来自ins）
鸡尾酒单与葡萄酒收藏都很丰富 2017年获得了Time Out的 Best Restaurant Bar Program大奖 最近还推出了丝绸之路主题鸡尾酒系列 卖相美丽，值得尝试一下~ 丝绸之路系列的“泰国风情” 丝绸之路包括泰国？？海上丝路？？ anyways……颜值就是一切
（图片来自ins）
114 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012 (213) 788-1191
说出来你可能不信 上面推荐的这些超热门网红店 其实都是同一个人/团队运营的 👇 Bill Chait 一个不太会做饭却能影响整个LA餐饮业的男人
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来自： Little_Piggy > 《洛杉磯》
