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【环球农业观察】看国外如何发展设施农业

 奔跑在成长路上 2018-02-26


编者按:设施农业是现代农业的重要形式,加快发展设施农业能够推进农业现代化进程。目前,世界上设施农业比较发达的国家主要有荷兰、以色列、日本、美国、西班牙、法国和加拿大等国家。本专题选取了荷兰、以色列、美国进行分析,探寻其设施农业发展方面的成功经验。

美国多方支持促设施农业向好发展

随着消费者对设施农产品需求增加等多方因素推动,政府、私人对设施农业的资金保障,以及科研、学术界对该行业的技术支持,美国设施农业将继续保持发展态势。

政府资助、私人投资助力设施农业

为提高现有设施农业的能源使用效率,美国政府为有意对设施农业进行探索及节能的小型农户提供资助申请,农民可以申请赞助资金建大棚,每平方英尺2.81美元,总面积不超过2178平方英尺。

私人投资方面,其投资方式包括商业银行贷款和股权投资。在商业银行贷款方面,贷款机构认为设施农业是高风险投资,银行不愿为大型项目提供贷款,较小的项目相比更容易获得贷款的机会。在股权投资方面,由于需要大量的资本投资,使用股权或创投公司是最常见的大型温室筹资方式。专门从事农业项目的创投公司通常找到投资者并聘请专业人员来管理项目的经营。

各方为设施农业提供技术支持

设施农业有着严格的农作物种植系统,温室大棚对环境的控制需要昂贵的投资,设施农业领域的专业人员必须要掌握农作物生长综合知识,同时还要获得专家对诊断和管理农作物的生理及病理问题的协助,设施农业的发展离不开大学、业界组织及其他非正式研究组织提供的技术支持。

首先,设施农业的大部分培训和技术支持是由公立大学提供的。其次,除政府提供资金外,各种不同业界组织机构相继成立,旨在促进农业各个专业领域的技术发展。这些业界组织每年收取会员费作研究基金,为从事设施农业的会员在特定领域搞科研。此外,非正式研究组织也非常关注设施农业的发展。这些组织一般是由研究温室作物的大学资深研究人员组成,其会员费用于特定领域的科研以及信息交流。(剑平)

荷兰设施农业发展迅速

荷兰的设施农业主要生产花卉和蔬菜。在荷兰,大部分花卉和蔬菜都在温室中生产。荷兰的花卉和蔬菜除了满足国内需求外,主要用于出口,花卉、蔬菜出口量均居世界第一,享有欧洲“菜园子”的美誉。荷兰设施农业的主要特征是以玻璃温室为主,在荷兰农村大型连栋玻璃温室随处可见。荷兰拥有世界上最多、最先进的玻璃温室,全国玻璃温室面积达11000公顷,占世界玻璃温室总面积的25%以上,而且装备先进,生产的机械化和自动化程度很高。此外,荷兰设施农业的劳动生产效率很高。荷兰发展设施农业的先进经验主要有以下几个方面:

营造设施农业发展的良好环境。为鼓励农户发展设施农业,加大政府财政补贴和信贷扶持。加强水利工程建设和环境保护。加大对农业高新技术和信息网络技术方面的投入,重视农业知识产权保护。

生产高度专业化。为提高劳动生产率,荷兰温室农业,无论是蔬菜还是花卉,一般都实行专业化生产。专业化生产既有利于农户积累种植经验,提高劳动者素质,也有利于降低生产成本,提高经济效益。

规范有序的市场经营模式。荷兰拥有健全的农产品市场营销体系,基本形成了产销一体化的营销模式。在荷兰,主要有花卉拍卖市场、蔬菜拍卖市场和温室农机具拍卖市场等3种类型温室市场。

农业合作组织发挥了重要作用。为了共同的经营利益,减少市场风险,荷兰种植相似或者相同作物的农户自发形成一种经济合作组织,即农业专业合作社。荷兰的农业合作社种类繁多,不仅是生产者和交易者的桥梁,而且是双方利益的“保证人”,实现了服务、推广、检测、信贷、市场和信息系统的全覆盖服务。

(中新)

以色列设施农业以政府主导为主

沙漠温室大棚是以色列创造的奇迹,以色列研发出了适用于沙漠地带的太阳能温室,在沙漠中建起了片片绿洲。目前以色列大约有5000公顷温室,主要发展高质量的花卉生产、畜牧业和果蔬生产,在满足国内需要的同时大量出口国外。以色列是世界第三大鲜花出口国,生产的大量非时令农产品销往欧洲,享有“欧洲厨房”之称。以色列发展设施农业的先进经验主要有以下几个方面:

实行政府主导。以色列政府在设施农业发展中起着决定性作用,出台法律法规和政策,为设施农业发展注入资金,保证资金合理使用和分配。实施惠民政策,如保证政府贷款、提供投资津贴、免除税额和高风险企业创业基金等,增强农业投资者的积极性,鼓励农民自主创业。为开发“高附加值的产品”,政府通过“鼓励投资法案”,专门制定《鼓励研究与开发法律》。

重视农业科技创新。以色列建立了由政府部门、科研机构和农民合作组织紧密配合的农业研究体系。每年国家拿出国民生产总值的3%,用于农业研发和技术推广。为做好农业科技推广,以色列成立了农业技术推广服务局,并在全国设立了9个区域性推广服务中心,随时把科研单位成果示范推广。以色列科技进步对农业增长的贡献率较高,早在20世纪80年代就达到96%。

高度集中的农业产业化经营。以色列建立了农业合作组织,主要有基布兹、莫沙夫和公社莫沙夫,现分别有269个、409个和45个。这些各具特色的村落经济合作组织是以色列农业产业化经营的组织基础。以色列的农业产业化经营有合约型、企业型和混合型3种基本的组织形式。农业产业化在本质上是利益的一体化,为确保农业产业化组织体系中的各利益主体都能获得合理的收入,以色列从组织保障、合同保障和法制保障等方面,建立了农业产业化经营的利益分配和保障机制。

多样化的农业教育。希伯来大学农学院是以色列唯一拥有农业领域大学文凭授予权的机构,不仅培养农业科研人才和普通技术人才,还举办针对农民、偏重应用领域的短期培训班,帮助农民解决设施农业生产中遇到的问题。除此之外,以色列发展农业职业教育,综合高中里也开设有农业方面的课程。 (农科)

链接:

农业发达国家的作物设施栽培技术

地膜覆盖栽培目前世界大多数国家的大田所用的塑料薄膜一般厚为0.2~0.3毫米的聚乙烯透明薄膜(只用1季)。用地膜覆盖农田,可以提高地温,保持土壤水分,促进有机质的分解,提高作物产量。应用地膜覆盖可使喜温作物向北推移2~4个纬度,即延长无霜期10~15天,提高旱地水分利用率30%~50%,在中、轻盐碱地上,配合营养钵育苗移栽,使棉花、玉米保苗率达80%~90%。现在已研制出吸光、抑制杂草滋生的塑料地膜,同时用生物技术正在研制可降解、无公害的生物地膜。另外,配合地膜覆盖栽培研制出铺设地膜的各种型号的覆盖机具。

园艺作物的温室栽培近代园艺作物温室栽培主要包括塑料大棚温室栽培和现代化玻璃温室栽培两类。目前世界上塑料大棚最多的国家是中国、意大利、西班牙、法国、日本等国。现代化玻璃温室主要以荷兰、英国、法国、德国等国家为最多。由于这种温室可以自动控制室内的温度、湿度、灌溉、通风、二氧化碳浓度和光照,每平方米温室一年可产番茄30~50千克,黄瓜40千克,或产月季花180枚,相当于露地栽培产量的10倍以上。

温室无土栽培技术无土栽培技术是随着温室生产发展而研究采用的一种最新栽培方式。由于它所用的基质营养液或无基质营养液中完全具有、甚至超过土壤所供给的各种营养物质,因此更有利于各类作物的生长发育。目前世界上已有100多个国家将无土栽培技术用于温室生产。(徐静)



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