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花臣再推迷迭香食品保护解决方案

 笑大 2018-02-28

花臣公司不久前展示了其有机氧化管理解决方案新配方,可用于预防食品的氧化,延长产品的货架期。其中的主要原料是有机迷迭香提取物。

天然与有机的意识增加,推动了天然与有机氧化管控解决方案的需求增长。花臣公司开始寻求种植有机迷迭香,并结合其活性成分鼠尾草酸(carnosic acid)和迷迭香酸(rosmarinic acid),将其应用到产品中,以天然的延长食品和饮料的货架期。据花臣天然解决方案部门负责人Yoni Glickman表示,花臣的新配方方案投入了大量的时间和精力,并与HishtilNurseries和西班牙的农场合作,成功的开发出从稳定有机产品全链条供应链,在增加产品价值的同时,可更好的为客户服务,满足更多的需求。产品开发的主要挑战是天然原料的高标准,多种的推测以及认证等。但通过详细的可持续项目和方法,花臣解决了各种复杂的问题,从而开发出具有最高质量标准的有机抗氧化解决方案。

 

负责人还表示,Hishtil Nurseries培育了250种以上的药草品种,其中仅迷迭香的种类就超过了20种。而种植的农场是在西班牙南部地区,所用的秧苗也是Hishtil Nurseries培育,秧苗符合全有机指南标准,种植的土地也经过了有机认证。花臣用于收获和加工迷迭香的工厂和设施也经过了有机认证,在迷迭香的种植、收获和加工的每一个阶段,都经过了花臣的监控。

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