 「山寨」是我国特有的文化现象。 山寨之多无奇不有，New Bunren，白事可乐，阿迪王，大个核桃让人看了想笑甚至为了自嘲想买。 而今，山寨者也在进化，山寨对象已经不仅限于大众品牌，越来越多鲜为人知的外国小众品牌也在国内被山寨的风生水起。 法国最著名的买手店colette:在去年十二月闭店之后不到两个月，在上海南京路惊奇复出，这是官方还是山寨？ 本文由 NOWRE 授权转载 ID：nowre_official 法国colette 起这样的名字到底是个什么样的心态？店里卖的到底是不是正品？如果卖正品的话，为什么要起这样一个山寨的名字？店主是怎么想的… 抱着这份好奇心和那些问号，我们来到了上海这家 colette: 「非官方店」并尝试联系这位店主，没想到的是，店主毫不回避地接受了我们的采访，下面是完整的采访过程： 赵硕 上海 colette: Forever 店主 「colette: 很快就会被人遗忘，它的名气是在逐渐消失的，而我起的这个名字可以让大家记得的时间稍微长一点。」 上海 colette: Forever 「非官方店」 首先，你为什么愿意接受我们的采访，因为接下来的问题，可能会让你被网友怼得体无完肤的。 赵硕：并不担心这个问题，因为我开这个店也是有我自己的一些原因，主要的原因就是我是 colette: 的忠实粉丝，然后它的闭店也让我感到非常的难过，我开这家店也是在 colette: 闭店之后，也希望融合一些我自己对 colette: 的情愫在里面。所以我并不担心放在网上会有什么问题。 是抱着怎样的心态起这个店名的？ 赵硕：这是一个很长的过程，我第一次知道 colette: 是四年之前，因为我跟我的爱人非常喜欢去国外旅游，然后我们比较喜欢在国外找寻一些在上海没有卖的东西。我希望有一天我们能开一家店，销售一下在上海还没有的一些潮流、时尚的奢侈品。 直到我们四年前去巴黎的时候，看到了 colette: 这家店，这就是我们理想中的那种店。后来因为法语不是特别好，用英语简单地和 Sarah 女士交流了一下。说了一下她们一开始是怎样的心路历程，她们开 colette: 的理念也是把巴黎没有的时尚单品摆在巴黎销售。 这很符合我们的理念，但是当时我们没有资本和能力去做这些事，直到今年八月份，第一次听到 colette: 要闭店的时候，我们萌生了这个想法。然后我就给 Sarah 女士发邮件，我说如果我在上海开一家类似的店，我直接叫 colette:，你会有什么样的看法。她和我说还没有闭店，闭店后会开一家自己的公司，她表示不同意也不反对，但她也希望我可以找到一个更好的名字。「店主向我们出示了他之前和 Sarah 交流的邮件」我当时起名字的时候也和圈内的朋友有一些交流，我有了几个名字给他们选，让他们说哪个名字好一些。但是当你想要取名叫 「colette: Forever - colette: 永垂不朽」，就总觉得其他的名字差一些。 少有的 法国colette: Logo 产品 如果有人评价你的店铺是种 「山寨」的行为，你会怎样回应？因为从一模一样的店名和 Logo 上看，会有很大可能性被这样评价。 赵硕：我一开始起这种名字就知道会有这样的想法，因为对我来说 colette: 并不只是一个品牌，比如说星巴克做咖啡，上面就会有星巴克的 logo，但是 colette: 更像是一个概念的店，它把一些不同的品牌，自己觉得时尚的、新奇的、潮流的一些东西融合在自己店里。 它自己很少出单品，一般有也是和别的牌子联名，或者说是难得出一件单品。所以我并不觉得他是单纯的一个品牌，因为我也不可能拿着 colette: 的 logo 去印一个衣服就说是 colette: 的品牌。因为它对我来说，不是一个品牌，更像是一个概念，把自己喜爱的东西融合在一个店里的这种理念。 所以说我并不觉得 colette: 这个名字就是山寨，因为我并没有把它去商业化，拿它生产什么产品。 长乐路 那就有点奇怪了，取一个这么有争议性的店铺名字，站在消费者角度想想，我个人感觉这种操作反而会让他们觉得不放心，你不觉得吗？ 赵硕：我举个例子吧，开店之前，我有去找过长乐路、兴乐路、巨鹿路的店铺，就比如他们叫什么Studio 啊，或者说一些三个首字母印在 Logo上的。我也进去看了，就现在来说，长乐路巨鹿路卖的90%都是山寨的，他们名字是不明所谓的东西，里面的东西要么 90% 是假的，要么真假混卖的那种。 你说他们一个不知道的牌子里面卖假货，这样相比来说更没有意义。像我这种，声明一下我叫 colette: Foever，和官网名字一样，意义是永垂不朽，因为 colette: 对我来说就是一种概念嘛。 然后因为这边更靠近南京西路一点，偶尔也会有外国人进来，跟我说一些 colette: Paris 关店了。有些东西你是要探讨之后，看了东西之后，才能知道是不是正品。colette: 也并不像 Supreme这种这么出名，知道 colette: 的人本来就不是很多，他如果看到这个牌子，进来愿意和你交流，去了解你的产品，他才会知道你是不是山寨的。 自己去出国买东西回来会不会比较有局限性？ 赵硕：是的，我买东西比较随便，都是我自己觉得喜欢我就去买。就像我们店里基本上一个款式都只有一个颜色一个尺码，所以说如果他找不到合适的只能买其它款，或者说他和我预约然后我攒积一些数量我自己再飞一次。 像买手店主要的形式就是数量少，比较小众的那种方式。如果说，我们进一个买手店买东西，就是想要一个比较不容易撞衫的款式。如果我一个东西进的数量特别多，可能会有背于我开买手店的理念。 温州 YEEZY，旁边的 New bunren 抢眼 之前温州开了一家 YEEZY 的店铺，名字就是跟 adidas YEEZY 一模一样，但里面卖的全是假 YEEZY 鞋子。虽然你卖的是正品，但你有想过这种操作可能会被消费者归成同一类卖假货的店铺吗？ 赵硕：跟我前面说的一样，因为 YEEZY 是一个牌子，它有自己的产品，它会把 Logo 印在鞋上，所以说这就是山寨，因为他做自己的产品但是把别人的 Logo 印在一个山寨的东西，还卖一个不菲的价格。 而我们并没有拿 colette: 去生产任何的产品，因为 colette: 本身没有产品，所以说 colette: 对我来说更像是一个概念，而不是一个品牌，并不是印在衣服上就能卖钱，就被人消费。 创始人 Sarah Andelman 及母亲 Colette Roussaux 这样算不算是在消费这个世界名店的名气？ 赵硕：当然是在消费这个世界名店的名气没有错，因为我是 18 年 1 月 16 号正式开门，colette: 应该是 17 年 12 月 21「其实是 20」号正式闭店的。首先时间是在它之后，因为我八月份跟 Sarah 女士发邮件的时候提到了，我能不能在你闭店之后，开一个类似的店。 名气这个东西怎么说呢，如果说我没有开这家店，colette: 可能说很快就会被人遗忘，或者被其他新的买手店替代。所以说说句不好听的，colette: 很快就会被人遗忘，它的名气是在逐渐消失的，而我起的这个名字可以让大家记得时间稍微长一点。 毕竟影响力和别人是没法比的，如果说我能把这个稍微延长一些我觉得也是个很幸运的事情。 Chinatown Market 「山寨」 产品 我看过很多街头品牌在衣服上会经常有一些 Bootleg 的行为，有些甚至被起诉了，你不担心被起诉吗？ 赵硕：因为我从八月份第一次听到 colette: 闭店的消息的时候，我就已经和 Sarah 女士有聊到这个问题。Supreme和LV现在还推出了联名款，这个主要还是看 LV 高层的意思，就像 Chinatown Market 推出的产品几乎恶搞了所有的牌子，但它依然还算是一个比较火的潮牌。 关于起诉的问题，当然是会担心，而我在有这个想法之前已经和 Sarah 女士有过交流，你们找到我的时候我又和 Sarah 女士发了邮件了，不过她现在应该是在弄 Just An Idea 的咨询公司，还没有及时地回复我。 如果说她觉得我的这个行为打扰到她或者是她的团队、她的公司甚至是她的母亲，那没有问题，我可以改一个别的名字。主要是让大家知道这个东西的存在吧，因为假如我没有叫 colette: 的话，你们也不会坐在这里，我也不会说这么一段话让大家知道。 好了，你说你那么喜欢 colette: ，那我们再来聊聊这个店。你第一次知道 colette: 是什么时候，怎么知道的？ 赵硕：四年前，因为在比较繁华的地方，逛到了之后就去网上查了一下，然后就觉得她们的理念和我期望的很相似。 法国colette: 一楼 那对于关门有什么想法呢？ 赵硕：买手店在中国并不是很多，国外还是挺多的。不过 colette: 我觉得闭店除了她母亲要退休要休息以外，我觉得还有一个其他的原因吧。 因为我去过很多次了，发现逛一楼的人越来越多，逛二楼的人越来越少。作为一个买手店，肯定是卖成衣比卖小配饰小配件挣钱要多，但是随着你二楼逛的人越来越少，相当于它的盈利点基本上都是从商家那边来，也就是 B 端来。C 端这边就只会消费一些小配件，或者说大多数去 colette: 的人只是去凑一个热闹，我就是觉得你 colette: 有名，我就随便买一个东西就走了。 所以我觉得 colette: 闭店除了 colette: 女士要休息以外，很大的原因可能是盈利也没有以前那么容易了。
上海 colette: Forever 店内 你的店现在处在盈利状态吗？ 赵硕：刚开了半个月，并没有找到盈利点。 因为我一开始就觉得开在南京西路淮海中路这样的大商圈附近投资会太大，开在旁边的子路上，想象的是我针对的客户是这边的白领，或者就是没有时间飞国外、觉得专柜的东西太贵、或者是想寻找一些不太容易和人撞衫的、比较个性化的东西。 但是做到现在呢，我觉得可能这边的消费水平没有我想象中的那么高，调研的时候有一些失误。 那你会后悔吗？ 赵硕：后悔也谈不上，我和我老婆四年前就想有一家这样的店，我们本来想取名叫「赵太太喜欢的」，就是说这家店里都是我老婆自己喜欢的东西展示在这里，想找一些共同爱好者，去交一些朋友。 后悔的话，才半个月也不好说，我先做个一年再看看，如果亏的太惨，一毛钱都挣不着那可能就闭店了。如果说我能差强人意，能勉强经营，我觉得开一个这样的店能让大家交流交流也是非常不错的。
店铺在细节上还是有追求的 那你觉得盈利的意义比较重要呢还是精神意义比较重要？ 赵硕：两者都有，如果说你没有办法经营，或者盈利特别少，那我谈精神、谈理念都是没有用的。 colette: 为什么能影响你那么深，以至于能让你在上海开了这家店？ 赵硕：很奇妙的一个事情是，你想象中的一件事情，当你发现世界上真的有这个事情的时候，你就会发现这个事情很棒。 在我不知道 colette: 之前，我就很喜欢去发现世界上好玩的东西，自己喜欢的东西，把它聚集在一起。colette: 就像是一个把我自己喜欢的，把它展开，开放给其他人看，说不定你就可以找到志同道合的人，他们也喜欢这个东西，会与你交流。
店主与店内装饰 我们发现你的店装修和巴黎 colette: 差了很多，可以说是有点差了，为什么不装好一点？ 赵硕：我没弄，这是前一家的。我一开始是准备租一间大一点的，有这个想法但是我不想一开始就投入这么大。因为我也不是全职，平时有自己的工作，只是偶尔过来一下，算是先试试水。 有没有从 colette: 里面借鉴到一些理念、一些想法呢？ 赵硕：最大的想法，就是盈利这一方面首先要从 B 端获取一些钱，像我这样国外背回来一件一件卖这个盈利点是非常的不清晰。 觉得自己能在中国打造出像 colette: 一样的神话吗？ 赵硕：那当然不能，不过我有这个意愿在，主要是一个情愫，比如说我投这家店投了四十万五十万，我去做了，哪怕赔光了，就剩这些衣服，房租装修什么的都搭进去，也就这样了。 我现在也没到 30，也没有自己的小孩，就是去尝试一下，不去计较成本，就去试一次。 问完店主之后，我的第一想法就是：创业需谨慎啊… 在尚不清晰市场的情况下盲目开店，最终迎来的很有可能就是亏本，而且还要顶上山寨的恶名。 毕竟 colette: 的成功并非空穴来风，作为世界上最出名的买手店之一，每天源源不断的客流量就是最好的保证，和各大品牌之间的良好关系也是 colette: 重要的经营之道。每年接连不停的联名合作企划更是迅速售罄，名气加上品质品位保证，消费者在服饰方面的消费也是不容小视的。
Dover Street Market Good Design Shop 店内一层的生意更好也和法国人的高质量生活品味息息相关，浪漫的法国人总是会买一些提升生活趣味、居家环境的小配件，这也是 colette: 将整个一层都售卖生活用品的原因。 同样作为全球知名买手店的 Dover Street Market 和 10 Corso Como 也同样开设大面积专门贩卖生活用品的空间，我也曾在 DSML 见过专门来买一个 COMME des GAR?ONS Good Design Shop 的锅，这样的生活质量也是令人羡慕不已。
colette： 相比起其他门店，精神才是 colette: 真正立足于时尚界顶端的原因，不管是超前的想法、精细的服务质量、兼顾主流小众的品位，都是 colette: 的核心精神。 早在 30 年前就能够做出这样的精品集合店，从菜市场到现在的繁华地区，可以说整个周边地区都是靠 colette: 一手支撑起来的；全球仅此一家的策略不仅让店铺更加稀有，两位店主更是全身心投入一家店铺的经营和服务，这样的心意是其他买手店远远不及的；店内品牌的选择从 Saint Laurent 这样的奢侈品牌到 F.A.M.T 这样的街头品牌，再甚至很多非常小众的品牌都有涉及，不管你是什么风格来 colette: 都能买到合适的衣服，更别说多少品牌都是由 colette: 一手带火的了。 最后再来谈谈对这家上海 colette: Forever 的感受。 虽然，店主有他自己的开店理由，也尽管他已经联系过 Sarah ，但说到底，我们都不支持这样的做法，毕竟从里从外看、甚至一番交谈过后，我能说的是，也许店主的这份坦诚能够解释这家店实际上并没有什么冒名之恶意，但事实是，这个名字真的会带给人不少误会，也很大几率的让自己落得了山寨之名，尽管这位店主说他并不介意，但站在消费者的角度去想的话，谁又会冒险在一家嫌疑店里消费，最后影响的，也就是自己的生意。 另外，作为一个关注潮流时尚的消费者来讲，讲道理，店内所贩售的东西其实也和其他水货店并无区别，基本上就是每个小买手店甚至网络代购都会配备的货品，无非就是当下热门的一些街头品牌、奢侈品牌，比如 Supreme、OFF-WHITE、GUCCI 等等，我相信目前上海的消费者并不缺乏入手这类单品的渠道。 如果仅仅是贩卖上述这些产品的话，上海甚至有更多更好的选择。如果真的想要延续巴黎 colette: 的买手店精神，那就应该作出更多的准备，对上海市场和这一类型的消费群体有更充分的了解，最重要的是提升作为买手店的审美和时尚触觉。 其实作为一个粉丝想要致敬怀缅 colette: ，这样的动机本质上是没有什么问题，就像之前有 colette: 的狂热粉丝为自己的孩子取了个相同的名字一样，实质的问题，在于实现的方式，如果仅仅是现在这样的话，不管对 colette: 有多狂热多忠诚，都很有可能变成了「好心做坏事」的结局。 |
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