有一味中药，在菜市场很常见，但是你却不知道，它是补肾的佳品，而且，唐代宗还为了它改了名字哦这味药就是山药。山药在我国中原地区称'山芋'，或'山遇'，原名为'薯蓣'。据说是因唐代宗名叫李豫，宋英宗名唤赵曙，为避讳谐音，把'薯蓣'改名叫山药，还有淮山药、怀山药、白山药等别名。听完了故事，接下来咱们就具体讲讲山药的特性吧。山药：甘平补虚，归脾、肺、肾经，虽然药力平和，但兼涩敛之性。它既能平补气阴，为治气虚或气阴两虚之佳品。又能滋阴益气而生津，为治肾阴虚及消渴所常用。还能固精止带，为治肾虚不固之要药。山药益气养阴，补脾益肺。脾虚泄泻遇到它，疾病统统溜走。《神农本草经》谓之'主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明'。山药还能补肾涩精，固精止带，它含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质。长期服用可以健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。山药不仅是山中之药，而且是食中之药，更有“神仙之食”的美名。以山药为辅料的日常食品，比如山药排骨汤，营养丰富、滋补健身、养颜美容，是不可多得的健康营养美食。不过，纵使山药千好万好，但还是有一些禁忌的。男性患前列腺癌、女性患乳腺癌的不允许食用哦。山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。 说了这么多，想必小伙伴们对山药也有了一定的认识，那么就赶快去菜市场逛一逛吧 |
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