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过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病。婴幼儿期发病， 由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊，如若忽视治疗，会伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。过敏性哮喘与体质有关， 人的过敏体质很难改变，因而过敏性疾病一般也只能控制而难以根治，因此最好的方法是加强体育锻炼，增强免疫力，降低过敏机率。 需要避开的食物包括以下这几种： 奶及奶制品（是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成份中变应原性最强的变应原成份) 鸡蛋（鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏) 海产品及水产品（鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，例如鳟鱼、蛙鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类极易诱发过敏症状，虾、蟹、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高的变应原成份) 花生、芝麻和棉子等油料作物、植物油（这些食物含有较高的蛋白，但制成油制品后就很少会少诱发过敏症状。但是食用生花生米依旧会引发哮喘) 小麦、面粉、谷物类（面 粉和谷类中的螨虫是诱发过敏的主要原因) 豆类（如黄豆、绿豆、红豆和黑豆等均可诱发呼吸道过敏症状) 坚果类（胡桃、山胡桃、开心果、榛子、腰果、松子和栗子等) 肉类及其肉制品（牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、兔肉、鸭肉、狗肉、鹅肉、鳖肉和鸟肉等可诱发过过敏) 蔬菜类（芸豆、青豆、白羽扇豆、蘑菇、西红柿、辣椒、韭菜、芫荽、香椿、大蒜、茄子、白菜和蕨菜等) 其他食品（咖啡、啤酒、葡萄酒、威士忌、白酒、花粉制成的保健品、巧克力和某些可食昆虫（如豆虫、蚂蚱和蚕蛹等）均可诱发不同程度的呼吸道过敏症状) 哮喘六大诱因图 过敏性哮喘患者在饮食上也应注意以下几点： 1、尽量少吃辣味和辛味的食物，减少哮喘发生。 2、减少摄入含有防腐剂等添加剂的方便快捷食品，如方便面 、香肠等。 3、对花粉过敏哮喘患者，慎吃水果，因为水果和花粉有一些相对应的联系。过敏患者要积极去医院检查过敏源，针对过敏源做相应的预防。 4、哮喘患者可以喝豆浆，因为豆浆中含有谷氨酸 和天门冬氨酸，这两种物质可以防止收缩，对预防哮喘的发作有很好作用。 5、哮喘患者要及时补充水分，水对抑制哮喘患者的发作有很好的效果。 6、哮喘患者要注意食补和食疗，多吃一些润肺化痰 、止咳之功效的食物，比如蜂蜜白萝卜汤 、柚子肉炖鸡等。 7、小儿患者消化功能尚未健全，老年病人消化功能下降，在饮食上应特别留心。不要进食人为加工的食品，比如罐头、腌制的蔬菜，这些既没有营养价值，还可能会引发哮喘的发作。 春天快到了，又到了过敏性哮喘的多发季节，希望患者多加注意，身体健康。 （图片均来自网络） |
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