25岁的血管却像50岁，3种食物常吃血管轻松恢复年轻态

面容的衰老是很多人关注的焦点，但同时更需关注血管的衰老问题。随着现代人生活饮食不规律、长期通宵熬夜、应酬喝酒等，血管老化正在悄悄提前，25岁的人却有着50岁的血管，越来越多的年轻人出现猝死、脑梗、心梗等心脑血管事件。

血管老化究竟是怎么一步步造成心脑血管疾病发生的？一般分为4个阶段：

第一阶段：脂质条纹期，也就是脂质初步沉积在内皮下；

第二阶段：纤维斑块期，即脂质积累的越来越多就到达纤维斑块期；

第三阶段：动脉硬化期，当纤维斑块进一步扩大就会进入第三个阶段—形成粥样斑块，也就是我们常听到的动脉硬化；

第四阶段：心脑血管发病期，如果粥样斑块破裂，血小板聚集就形成了血栓，也就是心肌梗死，如果这些阶段发生在脑血管时则成为脑梗死。

由上可见血管老化也不是一天形成的，它是一个逐渐演变的过程。当血管出现衰老的早期症状时，如果能及时阻断，积极延缓血管衰老的步伐，就可以大大降低很多心血管疾病事件的发生。如何延缓血管衰老，让血管“青春常驻”，3种菜市场常见食物，每天煮一次，血管轻松恢复年轻态。

1、姬松茸

姬松茸的药用和食用价值都很高，现代药理发现姬松茸中的核酸、亚油酸等成分，能抑制胆固醇的生成、扩张血管、促进血管壁再生；而丰富的纤维质可以吸收胆固醇跟过多的油脂，除了维持胆固醇的正常，预防及改善动脉硬化。另外，姬松茸中的多种活性多糖，是其它菌类所没有的，其组份比灵芝还要高出 5 倍左右，可以直接作用于免疫力。

2、黄豆

大豆富含卵磷脂，是血管清道夫、预防心脑血管疾病的好帮手，富含的卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。

3、芦笋

​芦笋被称为“蔬菜之王”，不仅营养丰富，其所含的芦丁、天冬酰胺、甾体皂甙物质和微量元素硒等物质，在降低细血管脆性，降低血压，改善心血管等功能，扩张血管，增强心收缩上也是很有帮助的。多吃芦笋能防治动脉粥样硬化症、防治血管栓塞，同时对于调理脑出血、脑血栓都非常有效。

对于以上3种食物的食用方式，最值得推崇的是科学搭配后直接喝它们的发酵液，这样人体吸收的效果会比传统的蒸、煮、炒等方式更快捷，而且营养也更全面。目前利用食物发酵的理念已经很普遍，如姬松茸芦笋益生菌发酵液，利用先进的益生菌工艺发酵提纯萃取，不仅将食物中的有效物质含量提升、药用活性更强，在延缓血管老化、预防血管堵塞、动脉粥硬化等心脑血管及病上也有积极的防治作用。

最后，要明确血管老化问题是长期累积的结果，除了饮食延缓血管老化外，日常生活中也要多管齐下，如要合理运动控制体重、尽量少抽烟酗酒、注意休息等来预防，同时要有足够的耐心和恒心打好保卫血管的持久战。