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现在这个时候肯定很多人都开始上班了，但是上班的时候总会想着春节那段时间过的那是相当的快活，而一些比较热爱美食的人在过年的时候肯定是吃了不少的美食，那些牛肉羊肉肯定就是经常吃到的了，以至于过年后只要提到吃这些东西都会十分的抗拒。  但很多人都知道每次吃猪肉羊肉这些都要清洗很长的一段时间，才能让这些肉不会有那么重的味道，而对于有些人比较随意的人来说，这些倒是没什么讲究，而一些比较怕油腻的人就很不想用手沾到水，这些手就会变的黏糊糊的，究竟用什么办法可以避免这些呢？  这第一个小妖就要说的是这个猪肉的清洗了，每次过节的时候家里面总会买上很多大块猪肉，这时候如果不去掉腥味的话，猪肉吃起来就会十分的难吃，这时候只要用到淘米水就可以了，把猪肉放进淘米水里面，静置10分钟左右，这时候你会发现水上面有着很多脏东西，而且也不会让你的手弄的油腻腻的。  接着就得说说羊肉了，每次到了冬天的时候很多人都会喜欢吃火锅，像麻辣火锅、清汤火锅就是最常见的了，不过还有这种火锅也是相当的热门，那就是羊肉火锅了，说到羊肉火锅的话，冬天吃这个那可是非常的补，但羊膻味却非常的浓，这时候在煮之前加上几滴醋，然后在用清水煮上几分钟就可以了，最后在用白酒烫洗几遍，这样就没有什么异味了。 最后一种就是鱼了，对于鱼很多人是又喜欢又讨厌，因为鱼身上的鱼腥味特别的重，想要完全处理到没腥味可是非常的难，但是只要你用淘米水清洗鱼，最后加上一丢丢的醋和胡椒粉，这样的味道会变得十分的好，而且一点腥味都没有，这些方法都是老厨师的秘诀啊，你难道还不赶紧学学吗？ 羊肉火锅 羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、当归等，可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。
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