教你做正宗胡萝卜鸡蛋饼，做法简单，营养丰富，孩子多吃长个快！

用料

鸡蛋3个 胡萝卜3根 面粉一碗 小葱适量 食盐少许 清水适量

快手胡萝卜鸡蛋饼的做法

1.取一盆加鸡蛋，香葱碎，胡萝卜丝，少许盐

2.把盆里食材加少量水搅拌均匀，加入面粉

3.搅拌成糊状，记住不能太干，放置3～5分钟

4.热锅冷油，中小火，倒入适量面糊，摇均匀，一面煎好快速翻面

5.两面金黄，用铲刀把饼对折，切成小块

6.装入盘中，金灿灿，有食欲

7.胡萝卜鸡蛋饼做好，配上一碗杂粮米糊，半个咸鸭蛋，开饭喽！

小贴士

面糊不能太干，干了饼会硬，而且容易碎，面糊倒入锅里的时候也很难摇均匀。