今天小编跟大家分享一道牛奶雪糕的做法,非常的简单,清凉可口,喜欢的朋友可以尝试一下。 食材:牛奶、糖、鸡蛋黄、淡奶油、模具 步骤: 1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味,放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。 2、打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行,之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。 3、几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉,凉了之后倒入冰棍模具里,倒出后即可食用。 |
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