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在生活当中，我们经常会吃的鸡蛋，因为鸡蛋可以为身体提供很多的蛋白质。相比而言，鸡蛋是有营养的，可是如果你多吃以下的六种蛋，吃的多了以后可能会伤害身体。请跟着我的脚步来看一下，到底是哪些蛋有如此大的威力。 1、皮蛋—损害智力 对于皮蛋，它制作过程中加入强碱性溶液，令蛋白质变性，变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收，会导致腹胀不适;另一方面皮蛋多数含重金属铅，摄入过量会导致铅中毒，破坏神经系统及消化系统。 ps：真好这口，正常人偶尔吃一下也就罢了，但是挑选皮蛋，斑点少的最安全，蛋壳表面有黑色斑点，说明皮蛋铅、铜含量较高。 2、毛鸡蛋—致病菌 毛鸡蛋即“死胎蛋”，它是鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。 3、裂纹蛋—细菌侵入 鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 4、生鸡蛋—易感染细菌 生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。 5、隔夜的半熟鸡蛋—伤肠胃 鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。当然，如果鸡蛋已经熟透，而且以低温保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。 
6、散黄蛋—坏肚子 如果鸡蛋是因为存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊的话，吃了容易坏肚子哦。但是也存在是因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄，这种情况下如果散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用。 一天一颗蛋，健康又漂亮!但是，对于以上6种坏蛋，千万不要觉得不吃浪费，因为损害健康就不值当了。 看了文章以后，我们具体的了解到哪些，但对于身体有负面影响，我们在生活当中一定不要多吃，因为里面含有很多的化学物质，吃了以后对身体极度的不好，就和我们吃零食里面有防腐剂一样。 |
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