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这道家常菜清淡爽口, 年后大鱼大肉太油腻,清清肠胃很有必要!

 网际飞音 2018-03-04

青菜是每餐饭都必须有的,家里所有人都喜欢吃菜心,很清甜,也习惯了这个水煮菜心的做法。清清淡淡就是健康,原汁原味就是好!年后大鱼大肉太油腻,清清肠胃很有必要!

这道家常菜清淡爽口, 年后大鱼大肉太油腻,清清肠胃很有必要!

食材:

菜心500g 油适量 盐适量

做法:

这道家常菜清淡爽口, 年后大鱼大肉太油腻,清清肠胃很有必要!

1.菜心摘好,并清洗干净。

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2.煲开水,然后加入菜心。

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3.煮大约5分钟左右。

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4.把煮熟的菜心装进碟子里,添加入适量的盐。

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5.加入适量的花生油。

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6.用筷子将菜心拌均匀。

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7.再浇上少许的油,完成!

小贴士:

想菜心在煮的过程不变黄,有妙法的。就是在开水里放入少许的油,然后在放入菜,将菜煮熟。这是酒楼的厨师教我的!

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