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蒲公英泡水生的好还是熟的好?

 澹水老逸 2018-03-04


蒲公英为什么深受大家的欢迎,被誉为“药草皇后”呢?

在所有药食同源的植物中,蒲公英可以称得上是其中的“大明星”了。它全身上下都是宝,每个部位都具有非常不错的药用价值,因此被人们誉为“药草皇后”。具体说来,它都有哪些功效呢?

1、叶子和花朵可美容养颜、消炎祛斑

蒲公英的叶子含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、碳水化合物和维生素等等,能够有效地改善皮肤炎症,湿疹等情况;爱长斑的女性朋友更是可以多喝点,因为黄花地丁具有淡化斑点的作用,长期服用,可以看到脸部雀斑等的变化。

2、防瘤治癌

现代研究发现,蒲公英的根具有很好的防治肿瘤的作用。将新鲜或者是晒干之后的蒲公英根,用开水进行冲泡,然后代替日常茶水服用,具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用,同时还能够更好的提高身体的免疫力。

3、清热解毒

清热解毒可以说是蒲公英的主要功效,在《本草纲目》中就有记载:蒲公英全株可清热毒、化食毒、消恶肿。而且清热解毒功效显著,在民间常用于治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病。被称为中药材八大金刚之一!

蒲公英泡水到底是生的好还是熟的好呢?

蒲公英最常见的食用部位是叶子和茎,凉拌、清炒、下汤、做馅等都可以,味道也不错;但蒲公英的根比较能让大家接受的吃法是煮水或者泡水喝,可以起到清热解毒、消痈散疖、护肝防癌等功效。

虽然从药理上来说,蒲公英生吃的效果要比熟的好,但是从口感上来说,绝大多数人还是偏向于熟吃,或者买加入了蒲公英的药吃。蒲公英根如果生吃,建议是清洗干净后捣汁喝,汁水中可以加点温开水,口感比较苦涩,一般人接受不了;但要注意的是,因为生的比较寒凉,体质受不了就不要多吃。

(神农金康实拍蒲公英根茶图片:根块粗壮、颗颗精选)

除了煮水喝、捣汁生喝外,还可以自制蒲公英根茶,每次取适量以沸水冲泡,常常饮用可以清肝明目、防治肿瘤、清热解毒、养肝护肝等。如果觉得自己制作比较麻烦或者条件不允许,也可以直接在网上购买蒲公英根茶。

它精选三年生蒲公英粗壮的根,采用手工斜切工艺和人工烘干,极大地保留了根块中的营养物质,而且也更有利于它们的有效析出。如果你已经喝倦了千篇一律的茶,不妨试试每天泡几杯黄花地丁茶,品尝大自然馈赠的、不一样的滋味。

蒲公英虽好,却不是人人都能用的,它有这“三不用”

1、风寒感冒,不用

蒲公英性寒,因此具有清热的效果,很多感冒、喉咙疼痛都是因为热毒导致的,用蒲公英的效果会比较好。

但如果是因为外感风寒、体寒而造成的感冒、感染,就不适合用性寒的蒲公英了,可能会导致病情更加严重,精神、食欲也会更差。

(蒲公英根泡的茶汤实拍图)

2、久病体虚之人,不用

最典型的代表就是梅长苏梅宗主,他的身体非常虚弱。越是虚弱的身体,越需要好好养护,尤其是呵护自己身体中的那一丝阳气。

阳气起来了,就能带动身体的各项机能渐渐好转。

而蒲公英是寒性,是能伤阳的,虽然蒲公英的寒性是微寒,不是大寒,但久病的人还是最好不要用的好!

3、阴寒证者,不用

蒲公英的寒性用于一些热证的感染,是非常对症。如果是一些阴寒证的感染,没有发热的迹象,病程多较长,病人体质虚弱,此类人群不宜服用黄花地丁,否则会加重病情,产生不良反应。

(蒲公英根泡水后的实拍图)

蒲公英根(黄花地丁茶)有三大黄金搭配

搭配方案一:蒲公英根茶+丁香茶

·快速醒酒:神农金康蒲公英根茶在养肝护肝方面的效果非常好,而丁香茶可以起到养胃、杀菌的作用。二者搭配在一起喝,不仅可以抗油腻、降低酒精对肝脏的损伤,还可以快速醒酒。

·消炎杀菌:蒲公英根对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌以及某些真菌都有比较显著的杀灭作用,而丁香茶叶中含有丁香油和丁香酚,可消灭幽门螺旋杆菌。

·抗击血栓:肥胖人群及老人很容易出现血栓,用黄花地丁茶搭配丁香茶喝,能清除血管壁垃圾,畅通血管,降低血栓的形成。

(神农金康丁香养胃茶实拍图)

搭配方案二:蒲公英根茶+蜂蜜

·缓解疼痛:蒲公英根茶配蜂蜜是“天然止疼药”,无论什么情况引起的疼痛,连续喝2-3次,疼痛部位会立刻减轻,有时比吃药还管用。

·改善口感:由于蒲公英根微苦,泡水喝有些人会不太喜欢它的口感,如果在茶水中加入适量蜂蜜,喝起来感觉会更好。

·提高活力:用蒲公英根搭配蜂蜜一起喝,不仅消除炎症,还能提高细胞活力,强身健体,延年益寿。

搭配方案三:蒲公英根茶+山楂片

缓解痛经:许多女性经期不正常,出现痛经及各种妇科疾病,用蒲公英泡山楂喝,不仅能消除妇科炎症,还能让经期正常,减少痛苦。

咽喉疼痛:山楂具有很好的平喘化痰作用,搭配蒲公英一起喝,不仅能消炎平喘,还可以快速消除咽喉肿痛。

扩张血管:人上了年纪后,血管逐渐老化,血流减慢,蒲公英配山楂喝,能扩张血管,提高血管壁弹性,延缓衰老速度。



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