小贴士:糕点是很传统的食物了,在古时候,皇室的小吃一般就是糕点了,而绿豆糕就是很常见的糕点之一。并且在中国古代,端午节的时候,人们不仅要抹雄黄(或喝雄黄酒),还要吃绿豆糕,主要的寓意是可以免去疾病。 以下是需要宝宝们准备的食材哦!第一步:蒸过的绿豆粉放到保鲜袋里,用擀面杖敲碎。第二步:用筛子过筛。请点击此处输入图 第三步:这是筛过的样子。第四步:中间放入白糖,接着倒入热水。第五步:倒入香油(我倒的是黑芝麻香油也可以是橄榄油)。第六步:搅拌成颗粒状后,再过筛(这样口感会更细腻)。第七步:模具内撒一点点熟粉。第八步:取绿豆面30克左右装入月饼模,用手按平。第九步:倒扣在面板上轻轻用力压实,ok!宝宝们今天截止绿豆糕的做法到此结束啦!看完文章的您有何感想呢?大葱期待您在下方留言评论,谢谢! |
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