为什么硬笔书法要忽略起笔和收笔？

印象中我所有的字帖上似乎没有这种说法 ，不知是题主有误还是我的记忆有无误。（对题主的提法只能暂时存疑）

也许写钢笔字不会强调点画的起笔和收笔，似乎也没有道理，比如撇和捺画、挑画怎么办。如果一个点画忽略了起笔和收笔，一点一画都将不会是完整的。毛笔书法不可能，硬笔书法也不可能会有这样的要求。也许是题主用词不恰当，“忽略”二字应为含蓄之类的词语。

我的理解是，硬笔书法由于工具的特性，线条的表现力较小，点画的粗细变化幅度不能太大，实际上高手的硬笔书法包括中性笔书法的点画的线条的粗细幅度的变化也并不小，如一位头条号作者的作品里的字，点画粗细的比列非常大，几乎接近与毛笔书法的线条的粗细变化幅度。最细和最粗的比列占一比二、三，有这么丰富的表现力，为什么要有忽略起笔收笔的要求，如果是写字或一般的日常应用的书写尚可，不可理喻的是题主说非常清楚指的是硬笔书法。如果不重视点画的起笔进和收笔，作为硬笔书法的艺术性肯定要大打折扣。实用书写只要字写的清楚正确就可以了，作为硬笔书法的钢笔字可不能这样要求，那样会误人子弟的。

说句不客气的话，也许题主没有将硬笔写字和硬笔书法的概念弄清楚。