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牡丹品种选购识别常识

 老有所不为 2018-03-06



不少花友喜欢牡丹,然而牡丹品种繁多,花色较全,产地甚广,据国际牡丹花协会的最新研究报告指出,牡丹的品种有 1024种,其中具有抗旱、耐寒、耐热、耐湿等特性,可以种植在温带、寒热和亚热带地区的品种300多个,再加上市场良莠不齐,不少店家以次充好,售假贩假,因此如何选购成了花友们的难题,下面花木君就给大家介绍一下选购的几个窍门。

芍药(草本)

牡丹(木本)

首先对植物品种进行确定,容易混淆的是牡丹和芍药,最大的区别是,牡丹是木本,为落叶灌木芍药是草本,为宿根块茎植物,茎为草质,落叶后地面部分枯萎,芍药又叫“没骨花”。如果仅仅是牡丹和芍药混淆,关系也不算太大,毕竟芍药也是著名的花卉之一,也是非常具有观赏价值,就怕一些无良商贩,用一些菜根冒充牡丹花根,因为长得比较相似,因此上当的不在少数,经常见于一些早市流动商贩,用真牡丹的大幅图片,来蒙骗顾客。

因此,建议花友们不要在早市购买流动商贩的所谓花根,从概率上来说,上当的几率较高,建议在花市有固定店铺或者网上信誉度较高的网店购买,或者有条件去一些牡丹园圃选购,一定要购买已经发芽展叶的品种,有可能最好是带花苞的,这样可以买到心仪的牡丹产品,还可以顺便咨询养护经验。

在花圃或者店铺选购时,可以通过株形和分株方式来区别牡丹品种。依株形可分为直立型、半展开型、展开型;依分株方式可分单枝型和丛枝型。

【直立型】直立型牡丹挺拔向上,一般植株高度为40到50公分(5年生),枝条展开角度小,与主干的夹角小于30°,分布紧凑。此类品种有“姚黄”、“紫二乔”、“首案红”等。

【半展开型】半展开型枝条与主干的夹角在30°到45°之间,一般五年生植株在30到40公分,品种有“状元红”、“金玉交章”等等。

【展开型】展开型牡丹的枝条多弯曲,枝条与主干的夹角超过45°,植株较低矮,五年生植株高度一般在30公分左右,品种有“赵粉”、“青龙卧墨池”、“山花烂漫”等等。

【单枝型】也叫独干型,一般为人工培育,剪去下部分枝,植株较高,上部形成树冠,这种牡丹品种成型时间较长,一般需要8年以上,比如“十八号”等。

【丛枝型】也叫矮生型,枝条分布紧凑矮小,节间短,叶片密集,生长缓慢,一般五年生植株高度在20公分以下,比如“美人红”、“海云紫”等。

以上是牡丹的整体株型的大致分类,由于各地栽培环境以及养分不同,生长情况不一,不一定十分确切,只是作为参考,不是绝对的牡丹分类,最终还是以花色花型来辨别,关于花色和花型的区别,有专门的文章介绍,

在观察了牡丹的株型后,要对叶片进行观察,牡丹是二回三出复叶,因此品种不同,叶片呈现的形状、宽窄、厚薄、颜色等方面各不相同。关于二回三出复叶,我们简单解释一下:

牡丹叶片正反面

二至多枚分离的小叶,共同着生在一个叶柄上,称为复叶,也就是说由二个以上的小叶组成的叶子就叫复叶。叶轴不再分枝的为一回羽状复叶,如月季;分枝仅1次的为二回羽状复叶,如合欢;分枝2次的为三回羽状复叶,如南天竹。 总叶柄的顶端生一个叶片叫单(奇)叶复叶,二个叶片的叫双(偶)叶复叶,三个叶片叫三出复叶。牡丹就是典型的二回三出复叶植物。

牡丹芍药叶片区别(左为芍药叶)

牡丹品种不同,叶片自然不同,由于品种繁多,只能简单举例,比如“豆绿”叶阔卵形,叶面绿色稍有紫晕,叶背有一层白绒毛;“墨洒金”叶形大而长,但小叶狭长,质地薄,稀疏微下垂;“二乔”中型圆叶,表面绿色,无毛,背面淡绿色,有时具白粉,沿叶脉疏生短柔毛或近无毛。

从叶型来讲一般来讲有以下几种形状:

【大形圆叶型】:全叶大而圆,长40cm以上,宽25cm以上,小叶宽大,圆纯而肥厚,呈广卵形或卵形;侧小叶边缘缺少;叶面多平展。如“王红”、“大胡红”、“墨魁”、“首案红”等。

【大形长叶型】:全叶大小同前,但小叶较狭长,呈长椭圆形,质较薄,边缘缺刻少而尖,叶较稀而平展或下垂,如“银粉金鳞”、“冰凌罩红石”等。

【小叶圆叶型】:全叶较小,长约20-30cm,小叶短而厚,边缘缺刻少而圆纯。如“葛巾紫”、“蓝田玉”、“美人红”等。小形长叶型:全叶大小同上,但小叶较狭,边缘缺刻尖而上卷。如“脂红”、“烟龙紫”等。

【中形叶型】:全叶中等大小,长约30-40cm,小叶长椭圆形,边缘缺刻多且较尖又上卷,叶多斜伸。如“假葛巾紫”、“状元红”、“大棕紫”等

然后再观察叶芽,牡丹叶芽因品种不同在形状、颜色等方面均有差异,形态百出,各有特征。大体上有圆锥型、珍珠型、扁圆型、长锥型、鹰咀型等;各形状之间又有大小、鳞片的多少、芽质瘪瘦虚实等差别;颜色也有青绿、黄绿、土红、土黄、银灰、棕褐和不同程度的紫红等色;比如“二乔”的芽尖而圆;“青龙卧墨池”的芽尖带钩,好似鹰嘴;“脂红”的芽为绿色;另外还有花色和混和色,是秋季分辨品种的主要依据。因此,单靠芽的形状、颜色等很难识别牡丹的品种,需靠长期耐心细致的观察,才能掌握每一品种鳞芽的特性。 

另外要注意的是叶柄,牡丹的叶柄凹处多为暗紫、紫红、灰褐、黄绿等不同颜色,叶柄也有粗细、硬软、长短之分,长者可达40cm,短者不过10cm;叶柄的长短,特别是叶柄和枝条夹角的大小因品种不同差异较大,同时对花的观赏价值影响也较大,叶柄与枝夹角大,叶面平展或下垂,叶也较稀,如“墨魁”,花朵均着生在叶丛之上,形成花美叶秀,相得益彰的观赏价值;相反,叶柄较短,叶柄与枝条夹角较小,因枝叶紧密,花朵常藏在叶丛中,造成“叶里藏花”现象,大大降低了观赏价值。

如果有花苞或者已开花,自然可以断定牡丹的品种,花是鉴定牡丹品种最主要的依据,其特征主要集中于花冠。一般可分为:

【单瓣型】花瓣1至3轮,宽大,雄雌蕊正常,如‘黄花魁’;

【荷花型】花瓣4至5轮,宽大一致,开放时形似荷花,如‘似荷莲’;

【菊花型】花瓣多轮,自外向内层层排列逐渐变小,如‘彩云’;

【蔷薇型】花瓣自然增多,自外向内明显变小,少部分瓣化,如‘大棕紫’;

【托桂型】外瓣明显,宽大且平展,雄蕊瓣化,自外向内变细而稍隆起,呈半球型,如‘大胡红’;

【金环型】外瓣突出且宽大,中瓣狭长竖直,呈金环型,如‘姚黄’;

【皇冠型】外瓣突出,中瓣越离花心越宽大,型如皇冠,如‘赵粉’;

【绣球型】雄蕊完全瓣化,排列紧凑,呈球型,如‘赤龙换彩’;

【楼子台阁型】由2朵或2朵以上楼子类单花上下重叠而成,如‘玉楼点翠’。 

【千层台阁型】下方花瓣4轮以上,花瓣排列整齐,形状近似,瓣间不杂有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量少,或偶有瓣化,雌蕊退化变小或瓣化;上方花瓣量少,平展或直立,雄蕊量少而变小,雌蕊退化变小或瓣化。此类花型以“菱花湛露”、“脂红”、“寿星红”等品种为代表。

还可以通过花色以及花香上对牡丹进行挑选,牡丹可分红、黄、绿、黑、白、紫、蓝、粉、复色九大色系,在每个色系里又分很多品种,这是最容易分别的。如‘胡红’一看就知道是红色,‘昆山夜光’是白色,‘黑花魁’是黑色,‘花二乔’和‘岛锦’有两种颜色,故为复色。关于花香,一般单瓣或层次少的香味浓,白色牡丹多香,紫色更重,黄蓝清香

如果有条件,可以对牡丹根部进行观察, 牡丹根系发达,具有多数深根形的肉质主根和侧根。初生根始为白色,渐变为黄色至褐色,肉质白色,个别红色,肉质中心木质化,俗称“木心”。肉质部储有大量养份和水份供植株生长,一般来说,根深的植株枝叶茂盛,植株较高,根浅则枝短株型矮。

牡丹因品种不同,其根型、数量也不一致,但大体上可分为三类:

【直根型】:此类型的根深(四年生的牡丹根可入土80厘米以上),但根条稀疏,没有明显的主根,仅有几十条粗细均匀的粗“面条根”,根光滑、皮百,根上极少分生小根,根(加工后称“丹皮”)产量高,质量好。如“凤丹”、“赵粉”、“二乔”、“墨魁”等。这类牡丹多为药用兼观赏两用品种。

【坡根型】:此类根条粗细长短不一,分生侧根较多,交叉生长,俗称“鸡爪根”,多数入土较浅,斜坡角度大。如“青山贯雪”、“白玉”、“黄花葵”等品种,此类牡丹产丹皮质量、产量低于直根型,不适于药用栽培。

【中间型】:此类根条稀密适中,无明显主根,生有多数粗细均称、根皮光滑的“面条根”,平均入土深度在70-80cm,如“种生黑”、“姚黄”等,既可观赏,又可药用。

以上就是牡丹盆栽挑选的一些注意事项,大多都是以前栽培牡丹艺人总结的经验,花木君拾人牙慧,分享给诸位花友,希望可以帮盆友们选择到自己心仪的牡丹品种。

2018-3-5

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