一、氢水中氢气含量很少,吸收也不多,怎么会有用? 氢水中氢气浓度并不少,而是足够可能产生作用。 氢水中氢气虽然不多,但从生物学角度来看,一点都不少。氢气在水中的溶解度和氧气类似,鱼能吸收水中的氧气,就是依靠氧气在水中的溶解。氢气在水中的溶解度很小,1升水里最多可以溶解1.6毫克,如果采用加压或纳米气泡等技术,可以增加几个倍数,达到5毫克以上。毫克虽然不是大的质量单位,但对于氢气来说,这是相当多的数量。因为2毫克氢气就是2毫摩尔,氢水的溶解度大约是0.8mM,这个浓度在生物学上是非常非常高。因为一般的生物活性物质,例如常见的激素,在人体内的浓度是这个浓度的1%以下。生物学效应最重视的是剂量,剂量主要的计量单位是摩尔浓度,因为这个浓度是反应一定体积的范围内分子数量多少的单位。 二、人肠道内细菌可以大量产生氢气,利用氢水补充没有意义。 人体内氢气并没有那么多,氢气产生多少要依靠测定,不是依靠猜测。氢水是否有用更不是靠猜测,要依靠研究证据。 这个问题的潜台词是认为氢气有作用,但氢水并不是有效的给氢方法。目前氢气医学研究论文近1000篇,其中原创性研究论文,就是研究氢气治疗疾病效应的细胞和动物研究论文也超过500篇。其中采用吸入氢气的不足三分之一,大部分都是使用氢水,有的是通过饮用,有的是通过注射氢水。就是说氢水给氢气的办法是经过大量医学研究证明的给氢气方法。肠道内细菌产生氢气也是氢气医学研究非常关注的科学问题,也有人通过增加肠道内细菌产生氢气实现氢气的医学效应。如何看待肠道内细菌产生氢气的作用是一个重要的问题,但并不是反对氢水效果的简单证据,至少不能因为这个原因就否定氢水的方法。 有人更很的说法是肠道内细菌可以产生12升氢气,其实这个是早期研究肠道菌群的学者一种推测,后来已经有研究证据推翻了这个说法,但仍然被一些坚持反对氢气医学的斗士们作为重要武器。真正的检测体内氢气多少方法,是测定人的血液和呼吸气体中氢气的含量,结果表明氢气十分少,而且每个人的含量都不同。人体产氢很有限,否则宇航员生活在密闭空间内不是非常危险了。通过饮用氢水,从呼吸气体中检测氢气浓度会迅速大量增加。说明来自肠道内的氢气并不是想象的那么多,通过饮用氢水来补充是可行的方法。 当然,氢水只是唯一给氢的方法,从剂量角度考虑,吸入氢气可以获得更高剂量的氢气,吸入也是氢气医学的一种重要的手段和方法。不过从应用角度看,吸入是接近医疗的方法,并需要采用专业的设备。氢水则是一种简单的饮料,可以归类为功能饮料,进入千家万户的门槛比较低,所以现在市面上有大量氢水和氢水相关产品。
三、宣传氢气医学缺乏科学依据。 事实是,氢气医学有充分的科学证据,一点都不缺乏。 目前中国学术研究论文已经超过500篇,国内大量医学研究机构如第二军医大学、、天津医科大学、复旦大学、上海交通大学、中国科学院、北京大学、北京工业大学等都有学者参与氢气医学研究,一些院士也有氢气医学研究论文发表。从2010年后,氢气生物医学领域的国家自然科学基金已经有近90项。毕业的博士硕士研究生几百位。我从2008年3月开始在科学网上写博客,主要的目的就是宣传氢气医学研究,并取得了很不错的效果。从2015年开始写公众号(氢思语),已经写了1000多篇氢医学科普文章,2013年我们也出版了《氢分子生物学》书,2015年出版了英文《氢分子生物医学》著作。如果有这些工作还是缺乏科学依据,那么也就无言了。
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