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酿酒知识:酿酒师教你家庭式桑葚酒酿制步骤

 dongchang 2018-03-06

初夏,当你看到硕果累累的桑葚时,是不是早已垂涎三尺,唏嘘不已啊?其实啊,桑葚只是一个果实期极短的一种果实,上市没几天就没有了。如果你身边恰好有一片桑葚树,或者自己买了一大堆桑葚一时半会儿吃不完,怎么办呢?别急,跟着我来学做桑葚酒。很简单哈,保准你学会,以后你们家待客就不用去超市买酒啦。而且桑葚酒不但护肤养颜方面效果不错,桑椹酒也有保健养生的作用,所以对身体健康也很有好处。


今天黄老师教你们家庭式自酿桑葚酒的步骤:

1.准备好所用食材。

2.将桑葚洗净,沥干水分。

3.取一个宽口玻璃瓶,倒入桑葚。

4.加入冰糖。

5.倒入白酒。

6.盖好瓶盖,密封保存。

桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。桑葚酒功效这么多,赶紧收藏起来吧!





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