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在许多家长的眼中，生姜是一个很好的食物，每当我们淋雨的时候，他们都会用生姜煮水喝，以达到预防感冒的作用，生姜真的有这么多的好处吗？下面小编就为大家说一说，生姜在我们的生活当中到底有哪些好处呢？  生姜好处一、可以预防肠胃炎 很多人都患过肠胃炎吧，在有些家庭中，一些家长会煮生姜水来给肠胃炎患者喝，有很多人因为喝了生姜水，所以肠胃炎开始变好了，这主要是因为生姜对肠胃炎有些预防的作用，生姜可以帮助减少人体的肠道当中的细菌，从而缓解了肠胃炎带来的痛苦。 生姜好处二、能够增加食欲，促进消化 在平时我们常见的一些食物当中，很多的食物都是能够促进人体的消化的，而生姜就是属于其中的一种，因为生姜当中有一种含辣的物质，它能够对口腔黏膜和胃黏膜造成一定的刺激，从而促进了胃部的消化，而且生姜还能够让人产生饥饿感，以达到增加食欲的作用。  生姜好处三、能够除湿驱寒 在夏天淋了雨之后，或者是在平时的一些感冒时，家人一般会给我们煮上一碗生姜水，在喝完生姜水后，会产生火辣辣的感觉，然后会全身出汗，基本上不用靠吃药就能够使得感冒痊愈。 因为生姜水顺着食道下去，能够帮助我们身体当中的气血流动，促进身体当中的血液循环，最终达到除湿祛寒的作用。 生姜水有的时候能够代替感冒药，但是如果感冒很严重的话，还是应该到医院进行治疗。 生姜好处四、能够防止呕吐 生姜还有一个好处就是能够防止呕吐，特别是对于一些坐车会晕车的人来说，在上车之前买上姜片含在嘴中，能够起到很明显的防止呕吐的作用。  生姜的食用禁忌 大家知道了，生姜有这么多的好处，可是知道吃生姜不能够犯的两个禁忌吗？我们来看一看生姜究竟有哪些禁忌？ 第一、生姜不能够多吃 有些人觉得生姜有这么多的好处，那么我们就可以多吃一点生姜。这种观点是非常错误的。 因为生姜是属于热性的食物，吃多了很容易引起人体的不适，吃多了生姜会导致口干舌燥，体内燥热。所以在吃生姜的时候一定要控制好量，不能够吃太多的生姜。 第二、腐烂的生姜不能吃 很多的人都有勤俭节约的好习惯，即使是烂了的生姜，把腐烂处切掉一样的吃。这是错误的做法，因为这时候生姜当中已经含有有毒的物质，再吃这些生姜就会对人体产生伤害。
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