|
刘常盛 匡迎春 蒋玉云 刘喜民 前言：中国国际健康养生网推荐的文化产品和物质产品为全人类健康养生作贡献。安民农技网《中国黄花菜圈大家讲》栏目推广的栽培、植保和加工技术为高产无公害农产品服务。鉴于“两网” 虽侧重点有异，但其宗旨相同，我们撰写《科学使用农药防治黄花菜病虫，确保健康养生黄花菜高产无公害》一文，旨在为黄花菜种植朋友提供高产无公害植保技术，为全人类能吃上放心的健康养生黄花菜！ 正文：中国黄花菜集名花、美食、良药于一体，为国内外公认并青睐的独有健康养生之佳蔬。为确保黄花菜高产无公害，在病虫控防中，须坚持安全、经济、有效的原则。除选用抗性良种，合理施用肥料，加强排渍抗旱等农业防治，创造有利于黄花菜正常生长，而不利于病虫发生、蔓延和为害的条件外，在药剂防治上应同时采取以下五个措施： 一、适时开展防治 适时开展防治，可起到两个作用。1、确保防治效果，达到高产丰收；2、减少防治次数，降低产品残毒。 何为适时？一般情况，虫害重在治，病害重在防。菜农在病虫防治中，“马后炮”现象普遍，未掌握最佳防治适期，往往待病虫暴发或快成灾时才用药，尤其在病害防治中，担心药后下雨，而雨后怕用药，或停雨不抢治，等到天晴几天后才用药，致使病虫严重，又不得不进行补治。病害发生、蔓延和为害的关键因子是菌源、温度和湿度。因此，雨前施药才能防止病虫发生和减缓病害蔓延，停雨抢治才能抑制病害蔓延和减轻病虫为害。这是在病虫防治中必须注意的。黄花菜病虫防治适期和次数应根据发生种类及气候因子来确定。 1、蚜虫：5-15℃发育慢，15-25℃发育快，24℃左右发育最为适宜。大到暴雨时对其发生繁殖不利。防治蚜虫于初发阶段施第一次药。此后视其发展情况确定防治次数。 2、青虫和粘虫：据我们观察：其低龄幼虫期与始见花薹出土期相吻合。因此，一般在这个时候施药一次即可防止青虫和粘虫咬断嫩薹。子 3、螨类：黄花菜全生育期中，螨类均有发生和为害。据我们查阅有关资料和观察分析：7℃左右黄花菜上螨类即开始活动，随温度升高而繁殖加速；最适温度为23-30℃，最适湿度为35%-55%；温度达30℃以上，相对湿度70%以上，不利其繁殖，大到暴雨有抑制作用。因此，高温干旱黄花菜螨类易发生。当黄花菜春季出苗后，连续15天以上干旱无雨，且气温比常年偏高时，或春季温度高、间断有小雨， 这是黄花菜苗期螨类大暴发、大为害的预兆，也是第一次防治的最佳适期。此后视农药持效期或气候情况确定防治次数。因螨类虫体特别小，直观不易识别，建议以防为主。若等地里出现为害中心甚至成灾中心才用药，也难保全丘不成灾。 4、蛴螬：据我们观察湖南祁东，蛴螬一年发生一代。7月中、下旬卵块盛孵（因7月中下旬正处黄花菜采摘期中，为防止农药污染，暂不用药），8月上旬陆续进入二龄。重发区一年防治二次。第一次于4月下旬至5月上旬始见为害状时防治老熟幼虫，第二次于黄花菜采摘结束后十天内施药，可结合挖伏土进行（先撒毒土，后挖伏土，防效好，持效长。关于黄花菜蛴螬有关资料请登录安民农技网www.anminnongji.com《电视讲座》栏目第05号节目《黄花菜蛴螬的发生和防治》）。 5、黄花菜病害（除“水瘟病”外）：叶枯病、叶斑病、锈病及折薹（断箭），以叶枯病为全季用药的起点，当田间始见发病中心时防治第一次。视降雨情况或田间湿度确定全季病虫防治次数。 干旱少雨且雨季集中在7—10月的北方，黄花菜叶枯病、叶斑病和锈病一般发生在8—9月份。由于发病期往往处在采摘后期或采摘结束后，防病工作常常不被人们重视，而实际上这些病害对秋苗生长危害极大，严重影响翌年产量，因此，应及时施药。 多雨高湿且雨季集中在4—6月的南方，如湖南祁东：叶枯病一般始发于3月下旬末至4月初，旬均温15-17℃，相对湿度80%以上，有利其流行。叶斑病一般始发于4月中旬，旬均温17-18℃，相对湿度高于80%或阴雨后易流行。锈病一般始发于4月下旬至5月上旬，旬均温24-26℃，相对湿度80%以上，有利其发生和流行。黄花菜前期病害以叶枯病、叶斑病为主，中后期以锈病和折薹（断箭）为主。南方产区防治黄花菜病害以田间初见叶枯病发病中心时防治第一次。全季病害一般共施药4—6次。每次施药间距视天气而定，雨日多每10天左右防治一次，雨日少可适当延长到15天左右。南方有些年份，秋苗锈病也很严重，应及时防治，为翌年高产打下基础。 6、黄花菜“水瘟病”：主要发生于南方产区和具备水稻种植条件的北方产区。于春季田间发病后，且旬平均温度稳定通过20℃以上时防治第一次，隔15—30天防治第二次，严重丘块可防治第三次。 此外，化学除草：安民农技黄花菜禾阔双除高效安全专用除草剂不但具有安全性好、禾阔双除、籽草同灭、持效期长和耐雨冲刷的显著效果外，而且施药适期幅度宽。湖南省祁东县一般在2月10—3月20日防除第一次，药后第50—55天如果部分丘块杂草较多，可防除第二次。请注意：气温高于33℃以上和5月底应停止化学除草，以防药害。 二、对口适量用药。 对口适量用药，可起到四个作用：1、确保防治效果，达到高产丰收；2、防止产品污染，确保人畜安全；3、防止药害事故，确保正常生长；4、减少农药用量，节省农药开支。 对口包含二层意见：一是禁止使用国家明文规定的高剧毒、高残留农药（禁用农药请详见安民农技网中国黄花菜圈大家讲栏目第24号文）。二是对症下药，大力推广使用高效低毒、低残留新农药。适量是指有效低浓度用药，以防止药害和产品残毒超标。防治黄花菜病虫草害的对口农药及亩用药量，推荐如下： 1、防治蚜虫和蓟马：使用10%吡虫啉可湿性粉剂15克；或使用速效性与持效性兼具的安民农技推广产品10%青苗吡虫啉可湿性粉剂8克/包的1包兑水15公斤左右喷雾。 2、防治青虫和粘虫：选用下列配方之一：a、施普润顶好或廉宽乳油20毫升（即1支）；b、1%旺尔甲维盐30—35毫升；c、18克/升的华灵钻卷横扫或施普润喜沙沙乳油30—35毫升。兑水15公斤左右喷雾，大小虫龄一齐杀。 3、防治螨类：使用对成螨、若螨和螨卵均杀、且持效期长达一个月的安民农推广产品——17.5%宏运苯锡·螨嗪可湿性粉剂，12克/包的1包，兑水15公斤左右喷雾。 4、防治蛴螬：亩用40%毒死蜱乳油或50%辛硫磷乳油1—1.5公斤。北方干旱产区兑水600—800公斤，每蔸（丛）淋药水0.4—0.5公斤，南方多雨产区，先将药剂兑水3—5公斤左右，喷于过米筛的干细黄土或干河沙20—30公斤中，制成毒土，于雨前撒后中耕覆土，或抢雨中撒施。 5、防治黄花菜前期叶枯病和叶斑病：80%代森锰锌可湿性粉剂50克，或78%波·锰锌可湿性粉剂50克，或50%多菌灵可湿性粉剂50克，兑水15公斤左右喷雾。 6、防治黄花菜中、后期锈病：使用20%三唑酮乳油50毫升，或40%氟硅乳油5毫升，或25%戌唑醇乳油（或可湿性粉剂）15毫升（克），兑水15公斤左右喷雾。 7、防治黄花菜叶枯病、叶斑病、锈病和折薹（断箭）：使用安民农技推广产品40%恒诚富点星可湿性粉剂，始见花薹出土前，使用30克/包的1包兑水15公斤喷雾，不需加入其他杀菌剂，一药就能防治多种病害；始见花薹出土后，使用半包+适量其他杀菌剂，兑水15公斤左右喷雾。其成本低，防效好。40%恒诚富点星产品简介及使用技术，请详见安民农技网《中国黄花菜圈大家讲》栏目第33号文《一药治多病，黄花产量高》。 8、防治黄花菜“水瘟病”：请详见安民农技网《植保前沿》栏目第01号文《黄花菜水瘟病发生规律和防治方法》。 9、防治黄花菜白绢病：请参见范学钧主编由甘肃科学技术出版社2006年出版的《黄花菜产业开发》第113页。 10、防除黄花菜杂草： a、防除一年生杂草：黄花菜属敏感作物，易受药害，施用除草剂必须谨慎。过去，黄花菜化学除草仅解决禾本科杂草，一直没有解决阔叶杂草。黄花菜禾阔双除专用除草剂目前国内外除安民农技外，尚无资料报道。经安民农技多年的农药配方、小区试验和多点示范，研制出黄花菜禾阔双除高效安全专用除草剂。湖南祁东已于2008—2011年大面积推广，省外也开始应用，收到了显著效果。亩用200毫升装的1瓶加助剂10毫升装的3包，兑水45公斤左右均匀喷雾。其使用技术和注意事项等，请登录安民农技网《植保前沿》栏目第02号文《黄花菜禾阔双除高效安全专用除草剂产品简介及防除技术》。 b、防除多年生杂草：我国南方防除水花生，可使用200克/升氯氟吡氧乙酸乳油10毫升，兑水0.5公斤，用毛笔沾药液点划水花生心叶或茎叶。我国北方防除冰草和青草，可使用41%耘乐水剂1瓶（200毫升/瓶）兑水1公斤，用毛笔沾药液点划冰草和青草心叶或杂草茎叶上。此方法听起来似乎费工和麻烦，其实操作起来速度快很简单。除草效果显著，气温高5天开外，气温低半个月左右，沾药的顽固性多年生杂草整株从顶部至根部即慢慢枯死，能根除黄花蔸（丛）中及旁边多年生杂草。操作中请注意：应防止药液沾附于黄花植株上，以防药害。 三、讲究防治策略 讲究防治策略，可起到二个作用：1、减少农药用量，减轻产品残毒；2、减少用药次数，减轻劳动强度。 防治策略：一是一次用药防治多种病虫，如干旱年份或干旱时段，蚜螨同期发生，应蚜螨同时防治。二是能兼治的不专治，如黄花菜病害与虫害混合发生，应混合用药。三是看天气确定防治间距。如果雨日多，每隔10天左右防治一次；如果雨日少每隔15天左右防治一次；无虫无病可暂缓防治。 四、改革施药方法 改革施药方法，可起二个作用：1、确保防治效果，达到高产丰收；2、减少用药次数，减轻产品残毒。 防治病虫草害，施药方法应改过去的粗雾滴，大水量为细雾滴、适水量，并加入高效助剂。过去农户总认为大容量、粗雾滴从植株顶部淋湿淋透到植株下部，才觉效果好。其实据有关部门测定：大容量、粗雾滴的施药方法之农药利用率仅30%左右，大量的药液未沾附于植株叶背、叶面和茎杆而掉落于地面。据我们1982年对不同容量的施药方法作防效对比试验，结果表明：雾滴越粗，防效越差，雾滴愈细，防效愈好。因此，凡使用电动喷雾器，卫士牌和工农—16型手动背负式喷雾器，应带孔径1.0—1.3毫米喷片的弯喷头（切勿使用直喷头），进行细点均匀喷雾。喷头应高于植株株顶1.5市尺左右，黄花菜前期亩喷药液30公斤左右，中、后期亩喷药液45公斤左右。使用权东方红—18型机动喷雾器进行弥雾，效果更好。由于黄花菜叶片光滑，不易沾药，而且中、后期叶片茂密，为做到叶背、叶面、病斑和虫体均沾药，确保防治效果和防止药后雨水冲刷，先将农药与水配好后，再加入5毫升装的硅神1包，摇匀后施用（硅神具有沾附力强、扩散性快、渗透性好、凝固力速的特点。因此，加入硅神后药效好，药后10分钟下大、中雨也无需补药）。 五、掌握安全间隔期 安全间隔期是为了防止产品农药残毒超标，杜绝人畜中毒，确保人畜安全，而规定作物最后一次用药的时间，应距收获期的天数。不同的农药，其安全间隔期不同。按黄花菜上述使用的农药之安全间隔期，应于黄花菜采摘前半个月停止使用任何化学农药。 防治黄花菜病虫，只要坚持农业防治为基础，科学合理用药，就能确保健康养生黄花菜高产无公害。 |
|
|
