大家有没有试过吃辣的食物,被辣得眼泪哗哗直流,嘴巴都被辣麻了!喝了很多水还是觉得很辣!有什么方法能够解辣呢?来教你们几个招吧~ 牛奶解辣 感到辣的时候可以喝牛奶解辣。 原理:辣椒中的辣椒素是脂溶性的,可以被牛奶中的脂肪溶解掉,从而减轻辣感。 如果有些朋友有乳糖不耐症,不能喝牛奶,还有其他的解辣方法哟! 砂糖解辣 砂糖加适量的水做成淡糖水饮用。 原理:淡糖水会刺激舌头的味觉,这样就可以一定程度上减轻辣味的刺激感。 醋解辣 含一口陈醋可以解辣。 原理:醋中和了辣椒中的部分辣椒碱,所以就不会觉得辣了。 吃甜食解辣 吃甜食。 原理:甜能遮盖并干扰辣。当感觉辣到不行时,来一块糖能缓解一下口腔的烧灼感。 盐解辣 在嘴里含一小口盐即可。 原理:用咸味刺激了舌头的味觉,使辣感觉减低。 |