排骨鲜蔬汤排骨鲜素菜汤 原料:猪肉,玉米,胡萝卜,蘑菇,西红柿。 调料:料酒、姜、大料、花椒、盐、葱。 实践: 1。排骨洗冷水冷锅后。 2。烧完后,撇去泡沫。 三.拆卸和清洗排骨放入电压力锅,加入料酒、姜、大料和适量的水20分钟。以上步骤是在晚上睡觉前完成的。 4。排骨汤倒进锅里。 5。烧了玉米和胡萝卜后,玉米就熟了。 6。放蘑菇丝。 后7。胡萝卜和蘑菇要煮熟,加番茄稍微煮一会儿。 8。加入盐和调味料,洒上葱。 玉米节瓜煲排骨材料:猪肉250克,玉米100克,150克的节瓜 调料:盐3克,鸡精5克。 实践 1。排骨和玉米分别洗净,切成块;节瓜去皮,切成厚片。 2。锅开水,入肋骨如血,洗净。 3.将排骨、玉米、节瓜放入瓦煲内,加适量水大火烧开,改小火煲炖2小时,加盐、鸡精调味即可。 苦瓜黄豆排骨汤材料:排骨150克,苦瓜和黄豆 调料:盐3克。 苦瓜黄排骨汤的制作实践 1。排骨洗净,切碎;苦瓜葫芦去皮、洗净、切大;黄豆洗净,浸泡20分钟。 2。把锅里的水煮开,把排骨全部煮成血,捞出洗净。 三.水烧瓦锅,下排骨、豆浆用大火煮滚,放入苦瓜,缓慢的小锅煮2小时,加入盐调味即可。 猪排骨洋葱汤材料:猪肉排骨750克,洋葱250克。 调料:生姜、白糖5克、菜油、盐、胡椒粉、味精适量,酱油10克。 排骨排骨汤 1。洋葱洗净,切好排骨,切成片,加入洋葱、酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15~30分钟。 2,把油盘打开,将排骨煎至中熟。 3、将净锅上火放入油中,炒洋葱、腌排骨及倒汁,加水,用文火煮1小时,放糖煮后入味即可。 海带排骨汤原料:猪肉、干贝、海带。 实践: 1。干贝用温水洗净,剁成沸水锅放入汤中捞出后捞出血水。 2。海带洗了,刀换了。 三.所有材料均放入高压锅中,经上汽、八分钟熄火后,加盐调味。 排骨海带萝卜干材料:猪肉400克,海带300克,萝卜200克,洋葱1片,姜片1片,红枣、红椒适量。 调料:盐、酱油、料酒、花椒、大料、冰糖。 实践: 1。将排骨放入冷水中,然后去除血沫和洗出来。 2。海带和萝卜干泡12小时后洗净,洗净枣水洗净。 3.锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香。 4。将排骨、海带、萝卜干、红枣一起放入高压锅中蒸20分钟后蒸压。 苦瓜排骨汤主料:苦瓜2肋,约1/2斤,生姜6-8片。 调料:盐、酱油适量,酒和糖一起品尝花椒。 实践: 一、将排骨放在大碗,放生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙抓腌至起胶,手很粘的感觉,再加水1汤匙,手抓至水完全被吸收,加玉米淀粉1/2茶匙,抓匀,放在密实盒里过一夜; 二,打开火,放冷水,3-4片姜,然后立即放入排骨煮水,等水烧开,里面的瓤和血渗出,浮到锅面,勺子浮动之外,煮3-5分钟,用热水洗去除浮沫; 三、同时,可以放在另一个炉子上,另放3-4片姜片,半锅水,烧开; 四、把排骨洗净,放入锅盖,慢滚,用手来对付苦瓜; 五、苦瓜苦瓜切成块,焯水,1茶匙的食盐水; 六 、排骨煮至较软时,倒入苦瓜,撒一点点胡椒粉(去腥味),盖盖子,慢火煮,煮至苦瓜和排骨酥软,大约20-40分钟,食用时才加盐。 清炖羊肉汤羊肉,米酒,洋葱,生姜,胡椒粉,陈皮,山楂,盐 实践: 1。羊肉浸泡在冷水中两小时,中间放一小时水。 2。用清水洗净羊肉,切成小块。 三.把足够的水放进锅里,然后把切好的羊肉放进锅里。 4。把火煮沸后撇去,倒酒。 5。然后放花椒、姜、陈皮和山楂。 6。盖上锅盖,转小火煮1-1.5小时 7。去掉橙子和山楂,然后撒适量的盐。 8。中间火继续炖15-20分钟,然后火就可以吃了。 牛肚粉丝汤生产过程: [原材料]: 一个小肚 [配料]: 一小碗粉丝,一个西红柿 [调味]: 适量的盐,鸡精,适量麻油。 [步骤]:1-4 1。制备汤用食品的原料。建议粉丝用冷水泡,使粉丝更受欢迎。 2。斜刀牛肉片… 三.把西红柿切成块状。 在4中加入适量的食用油。锅,加热到番茄汁。 [步骤]:5-8 5。番茄汁加两碗水煮一片牛肚牛肚五分钟调味后,加适量盐… 6。在汤里除了准备一些小蔬菜。所以可以一些好的颜色也可以让安迪吃一些蔬菜… 7。用绿色蔬菜粉和优质水粉煮一两分钟左右。 8。牛腩煮粉丝汤出锅前加入鸡精,再滴几滴香油… 西红柿鸡蛋汤实践: 西红柿鸡蛋汤 1。西红柿被洗净了。2。切成滚刀块。三.葱、姜、蒜切碎。 4。鸡蛋被敲进碗里。5。把鸡蛋均匀地搅拌。6。锅内油,60%热入葱、姜、蒜煸炒。 7。加番茄炒。8。加一点冷水和盐。9。煮沸后倒入蛋液,加入鸡肉和芝麻油,即可食用。 西红柿紫菜汤配料:番茄、鸡蛋2、紫菜10g、酱油、洋葱、盐。 实践: 1。把肉切成泡沫,把洋葱切成小块。 2。西红柿用刀切成滚刀。 3.油锅烧热后,放入肉进行翻炒,再放入葱末大料酱油,再放入西红柿进行炒,炒半分钟后加入适量开水 4。打开锅,放入鸡蛋,加入海藻,最后加盐。 家常鲫鱼汤材料 主要成分:850克的鲫鱼,30克cilantra,40克食用油 辅料:生姜汁20克,适量食盐水,白胡椒粉,适量清水和清水。 实践 1。清洗鲫鱼。 2。把水放在厨房的纸上。 3以后。一锅热,放入食用油中; 4。鲫鱼; 5。中火两面金黄色; 6。一锅沸水中的鱼; 7。当鱼被油炸时,直接倒入水中。 8。加入姜汁和盐。 9。盖上锅盖,中间火煮20-25分钟。 10。在汤的过程中会剁碎香菜; 11。最后,把欧芹放进锅里,撒适量的胡椒粉,把火烧开。 白萝卜肉片汤材料 主料:瘦肉300克,白萝卜1000克。 辅料:大蒜6条,辣椒4条,酱油15克,盐25克,熟油5克,香菜10克,鸡肉4克,姜8克,洋葱8克,醋8克,姜20克,淀粉40克。 实践 1。好原料:白萝卜、猪瘦肉。白萝卜切皮,猪瘦肉洗净。 2。白萝卜切猪瘦肉片。 三.用猪肉适量,加盐,淀粉抓匀;姜肉末平打。 把水倒进4。把它放进姜里。 5。将白萝卜煮至8成熟。 6。把肉切成一片筷子放进锅里,不要全部掉进去,肉会粘在一起,汤很混浊。当肉和萝卜烧熟后,调整盐量,把火熄灭。 7。如果汤很轻,你可以把碗浸在水里。制备的原料与水:小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子。 8。小米辣切圈,大蒜切末,姜切末,香菜切碎。将油、盐、鸡肉、姜、蒜、辣椒、香菜、醋适量拌匀,搅拌均匀。 萝卜丝丸子汤材料 主料:猪肉馅300克,白萝卜600克。 辅料;植物油、适量食盐2茶匙、生抽1/2茶匙、蚝油1茶匙、生粉少许、胡椒粉少许、料酒1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、鸡汤1份 实践 1。加少许食油,在洋葱下炸出香味。 2。倒入鸡汤(如果家里没有鸡汤,你可以选择骨头汤或水)。 三.然后把白萝卜放进锅里煮。 4。这时,把切好的猪肉馅放进盆里。 5。加入适量的盐、糖、生粉、料酒、胡椒粉,充分摔打上劲 6。这时白萝卜丝也在锅里煮开,使之透明软化,放入适量盐中。 7。然后将肉末卷成球状,放入锅中。 8。中火熟 9。吃前可以撒上小葱。 |
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