 Created by 灰色毛球 虽然起源于中国和韩国，但不得不说，日本的漆器才是目前世界上地位最高的。大至家具，小至印笼这样袖珍的小物件，无不体现这日本漆器的精湛工艺。  但我们今天要说的，是盒子。它并不是普通的收纳盒，而是日本古代使用的野餐食盒，叫做SAGE-JUBAKO，通常含锡清酒瓶一对，托盘一个，饭盒三至五层，一般是四层，可以堆叠起来放置。现在流行的日本饭盒Bento就是最底部的一层。  它的出现可以追溯到室町时代，起源和发展离不开日本赏花的传统文化。三月末四月初，在日本的大多数地方，象征日本国家的樱花盛开了。日本人民在樱花树下举行野餐，尽情游乐。从江户时期以来，在樱花树下野餐的习俗一直在日本普通百姓当中十分流行。  尤其是在江户川时期，出游野餐变得更加流行，于是JUBAKO更加普及，并且得到了极大的改良。外部增加了便于手提的框架，更容易携带，并且分成了Hanami-ju和Sage-ju两种。  相比之下，Sage-ju更为普遍，是大众出游野餐的必备物品，而Hanami-ju则适用于更隆重的场合，比如四月的樱花季。公元812年，嵯峨天皇外出赏樱的时候，就携带了Hanami-ju，也就是从那时起它更加流行。  它不但是一种盛装食物的器皿，还有收集好运的美好寓意。四层饭盒代表着四季。时至今日，JUBAKO最突出的用途是用来服务于场合正式、隆重的新年餐。  虽然有些JUBAKO是蓝色和白色的绘瓷制成，但通常最普遍的还是精致的漆器，更能代表日本文化。Japan这个词本身就有漆器的意思，可见日本的漆器是多么著名。  漆的最基本成分是水和耐酸，它是为了保护木材而制成的外壳。在东方，它是用传统漆酚制成的。漆酚是从一个称为漆树的植物中提取出来的，它是毒藤的近亲。需要小心地控制液体的提取条件，干燥时间的长短决定了它的毒性，所以需要高超的技巧。  在日本历史的考古发掘，揭示了从古代漆木文物，表明上漆技术的起源非常古老。然而，当时这种手法没来被识别为主要艺术形式，9世纪末，日本废止遣唐使，但日本国内却积极消化中国文化，寻求与以平安为中心的风土人情相适应的艺术表现形式。  丰满富丽的“唐风”被淡雅优美的“和风”所取代。平安时代（875年至1184年）中后期，莳绘技法渐趋成熟。所以说，受到中国文化的影响，漆器在日本才由日常的用具变成为一种艺术品。  虽然很大程度上受到中国和韩国美学早期的影响，日本的漆器作品很快就开发出了独特的艺术风格，强调抒情典雅的装饰表面，如贝壳和矿物质的镶嵌。 漆器制作至少需要30道工序，历时几年才能完成一件作品。首先由“木地师”制作漆器的木胎、“涂师”涂漆，最后由莳绘师绘制精美图案，打磨推光为成品。漆器匠人们用自己最擅长的工艺技术合力完成一件漆器工艺品，其中包含着“术业有专攻”的执着理念。 日本平安时代（794－1185年）出现了经过装饰的漆器。自古以来，日本人在过年时或喜庆场合中使用的餐具，以及身份高贵和有名的人的日常生活用品都采用了奢华的装饰。“加饰”的工艺，分为“莳绘”和“沈金”。 莳绘是在用漆描绘出的图案和绘画上，盖上金粉、银粉和颜料，经过研磨后完成的技法。沈金是用很细的凿子雕刻出花纹和图案，然后嵌入金粉、银粉和颜料的技法。还有在漆器上镶入贝壳进行装饰“螺钿”等，孕育出了很多精湛的工艺技法，一直传承至今。 特别是“莳绘”，翻译成“洒画”，成为被誉为在日本最高的装饰艺术形式之一。 “莳绘”这种技法是在漆还没有完全干透的情况下，沿着描绘出的底稿，撒上金粉和银粉，然后对其进行打磨，直到出现略微的突起。 莳绘专用的金粉已经从原来的3000日元/克(1元人民币约合16日元)涨价至9000日元/克，若技术不熟练、让撒金粉的步骤重复操作，将大大增加制作成本。莳绘无法用机器代替，考验的是匠人的耐心与谨慎。经过莳绘工艺处理的漆器属于高档工艺品，过去是上流社会的日常用品。 漆器的质地坚固，经过长时间使用后，会散发出独特且深邃的光泽。只要在使用时精心呵护，漆器这种日本的传统工艺品表面上就会出现光泽，让人更加爱不释手。 日本有很多盛产漆器的地方，漆器也以这些地名而命名。比如“越前漆器”，产于福井县鲭江市，是日本最有名的漆器。在日本，宾馆、饭店所使用的高档漆器中，有80％产自越前。 “木曾漆器”产于长野县木曾地区，可以案几、屏风、折叠屏风等大件。木曾漆器最大的特点是多层涂漆、用不同色漆画图。“轮岛涂”。漆器的漆料里使用了轮岛出产的优质硅藻土（轮岛底粉），因而制成的底胎有着坚固耐用的特点。 加之在漆器表面绘出纤密精美的纹样图案时，所采用的“沈金”、“莳绘”等高超装饰技法的开发与研究，“轮岛涂”漆器的工艺在日本漆器工艺里的重要性是不言而喻的。 “镰仓彫”产于神奈川县镰仓市。是一种在桂树或者银杏树的木料上雕刻花纹图样，然后涂以漆料的漆雕工艺。 著名收藏家马未都在《都嘟》中有这么一段文，“在生活中对人有敬意，对物也要有敬意。日本人是对物有敬意的，这种敬意体现在方方面面，他们的商品精致、到位、不奢华，不弄那些没用的东西。” 中国的漆器无论是造型、工艺还是技术积累，都被后来居上的日本远远超越。从现在开始，捡起传统，为时未晚。 |
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