 银耳滋补价直丰厚，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、中途夭折之成效。因而许多人都喜好在家炖上一碗甘旨的银耳汤，那末银耳怎样煮才简单出胶呢？  许多人间接将银耳洗洁净就开端下锅煮了，但是准确的做法就是要先将银耳在水中泡发1-2个小时，这么既能收缩炖煮时光，还简单出胶。然后再撕成小朵。  然后冷水下锅煮银耳，用冷水的话温度渐渐上升，更有利于银耳胶质发生。先大火煮开，以后小火熬煮，这么简单出胶。  炖煮一个小时就差不多好了。也可以在银耳汤中参加雪梨或许红枣、莲子、枸杞等物，添加滋补和口感。 |
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