始安定郡王以黄柑酿酒,名之曰“洞庭春色”。其犹子德麟得之以饷予,戏为作赋。后予为中山守,以松节酿酒,复以赋之。以其事同而文类,故录为一卷。绍圣元年闰四月廿一日，将适岭表，遇大雨，留襄邑书此。东坡居士记。
《中山松醪赋》今译
以前我曾在夜间乘船横渡衡水和漳水，乘车或徒步跋涉在夜间。点燃松树枝，以便能看清道路的深浅，火星散落在沿途的亭子和道路旁。微风吹拂，松烟散发着浓浓的香气，好像在对我诉说着不幸的遭遇。千年造就的良好的质地，却死在斧子砍劈之下轻如鸿毛。为人类贡献出短短的光明，又何曾有别于一束蒿草。斑斓的色彩和花纹纠缠在一起，振动它的节解就会流出松脂。叹惜被用来建筑高楼大厦的历史久远，还被作为中药广泛应用。在日落时分采集少量的松枝，削成中山松醪(因为是在中山故地定州酿造的，故名中山松醪)。为的是把你从被人焚烧的灰烬之中拯救出来，免除你被做成火把的厄运。从盘根错节里取出你透明的汁液，通过烹煮渗出你的脂肪。跟黍米、麦子一起煮熟，蒸煮时沸腾烹溅而发出嘈杂的声响。酿出的酒味道甘而余味略有点苦，惊叹幽雅的姿态独具风味。由此知道甘酸的食物容易腐败变坏，因此讥笑凉州的葡萄酒原来是腐败变坏的葡萄做成的。像在玉池中肥美的肉食，而决不是宫廷内府的蒸羔。斟满刻有樱桃紫藤花纹的酒杯，再配上螃蟹那白白的双螯。每天喝上几回、饮上几杯，顿时感到苍天降给人的一切苦痛都可以解除。由于松醪可以治疗风湿苦痛，所以我把拐杖扔在一边站起来行走，从此不再用小童每天给我捶背按摩。眺望定州西面的太行山一下子就觉得近在咫尺，真想穿上华贵的服饰前去游玩一番。骑上跨越高山峻岭的奔鹿，拉住倒悬在绝壁上的飞猴。随即从这里飞入大海，使翻天的云海波涛也显得藐小。使唤出三国的才子嵇康、阮籍之辈，与八仙成为一起的豪放群体。或者骑上麒麟驾着长风，像历史上的刘伶那样争着执酒器甚至拿起水瓢豪饮。反着穿戴白色的纶巾，淋湿了锦绣的宫袍。紧紧地追赶东坡居士却终究赶不上，回到酿酒作坊里大吃一通酒糟。用松风来洗漱牙齿，还可以作一篇赋，名为《远游》，用来续屈原老夫子的《离骚》。
最初安定郡王用黄柑酿酒，命名为“洞庭春色”，他的侄子德麟得到后给我喝，随手就作了《洞庭春色赋》。后来我到了中山（今河北定州）做知州，用松节酿酒，又做了一篇《中山松醪赋》。因为所纪录的事是相同的，都是此类文章，所以收录到一卷。绍圣元年闰四月廿一日,要去岭南，在途中遇大雨留阻襄邑书此二赋述怀。东坡居士记。
苏轼行书《洞庭春色赋》 《洞庭春色赋》原文
吾闻橘中之乐，不减商山。岂霜馀之不食，而四老人者游戏于其间。悟此世之泡幻，藏千里于一班，举枣叶之有馀，纳芥子其何艰，宜贤王之达观，寄逸想于人寰。嫋嫋兮春风，泛天宇兮清闲。吹洞庭之白浪，涨北渚之苍湾。携佳人而往游，勤雾鬓与风鬟，命黄头之千奴，卷震泽而与俱还，糅以二米之禾，藉以三脊之菅。忽云蒸而冰解，旋珠零而涕潸。翠勺银罂，紫络青伦，随属车之鸱夷，款木门之铜镮。分帝觞之馀沥，幸公子之破悭。我洗盏而起尝，散腰足之痹顽。尽三江于一吸，吞鱼龙之神奸，醉梦纷纭，始如髦蛮，鼓包山之桂揖，扣林屋之琼关。卧松风之瑟缩，揭春溜之淙潺，追范蠡于渺茫，吊夫差之惸鳏，属此觞于西子，洗亡国之愁颜。惊罗袜之尘飞，失舞袖之弓弯。
觉而赋之，以授公子。曰：乌乎噫嘻！吾言夸矣，公子其为我删之。《洞庭春色赋》今译
我听说橘中的陶然之乐，不逊于商山四皓(陕西省商县东南)。怎能说霜后的橘子不能吃，秦末汉初东园公等四位老人不是就在橘林中游戏吗？感悟人世如梦幻泡影，把千里江山隐藏在一瓣橘子的斑点之中。手举大枣的叶子很容易，汇集芥子却是多么困难。应该像贤德的安定王这样豁达开朗，把超脱的想象寄托予人世间。犹如袅袅的春风，清闲地飘荡在天宇之上。吹动洞庭的滔滔白浪，涨满了北方大河的苍湾。携着佳人一起去那里游览，让清风吹拂我们的鬓发和佳人的发髻。让黄色的骏马带领许多随从，卷起震撼湖泽的威力一起奔腾而来。掺上江米和大米的稻草，铺垫上三棱形的菅草。忽然蒸汽升腾冰水化解。随即酿出的酒犹如珍珠像泪水一样滴落下来。用翡翠色的勺子和银质的酒器，穿戴上装饰着紫色珠络的青色纶巾。随着运酒车上类似猫头鹰状的酒囊．叩敲木门上的铜环。分享帝王酒觞里剩下的那一部分残酒，所幸的是公子德麟并不吝啬。我急忙洗净了酒杯起来品尝。驱散腰腿麻痹的顽疾。好像三江的大水都在这一口豪饮之中，气吞大江中的鱼龙神鬼。忽而如醉，忽而如梦，脑子里景色纷纭。开始有些疯疯癫癫。摇起用巴山上桂树做成的船桨，叩开林间琼楼仙屋的门。醉卧在凛冽松风中瑟瑟地缩紧身体，掬起春天里潺潺的清泉。追随着春秋时期越国的名士范蠡到渺茫的幻影之中，追忆和凭吊吴王夫差那孤单的身影。叮嘱不幸的西施姑娘用这杯酒，洗刷因亡国的愁怨而衰老的容颜。跌跌撞撞地赶路，衣服鞋袜惊起飞尘，失去了舞动袍袖、弯腰弓背的姿势。
醒来后作了这篇赋，呈送给公子。哈哈！我的话太夸张了，敬请公子替我作些删改。
