四种饮食“恶习”,迟早胆囊罢工

2018-03-11  昵称I769Z

不吃早餐

很多人都有不吃早餐的习惯。而长时间不吃早餐,很容易使得体内产生胆结石。一般来说,在早餐过后,胆囊会定时分泌胆汁。而如果你不吃早餐,胆囊就不会分泌胆汁,胆酸含量就会变少,胆汁浓缩,增大胆结石形成的可能。

三餐不规律

前面说过,胆囊在你进食以后,就会定时分泌胆汁。而三餐不规律,意味着胆囊缺乏定时有效的刺激。如果一顿没吃,胆囊就会失去一次受刺激收缩的机会,无法分泌胆汁;如果三顿没吃,胆囊就会失去三次受刺激收缩的机会,无法分泌胆汁。久而久之,胆汁长期滞留在胆囊里,便会形成胆结石。

偏爱吃肉和甜食

目前,我国胆结石发病率在7-10%,胆囊结石占50%以上,其中又以胆固醇结石为主。而胆固醇结石与日常饮食习惯,偏爱肉食和甜食,鲜少吃蔬果有密切的关系。偏爱甜食,会加速胰岛素的分泌,促进胆固醇的沉积。而长期吃肉,导致体内摄入大量胆固醇和脂肪,容易形成胆固醇结石。

长期素食者

很多人说既然平时吃太多肉会容易形成胆固醇结石,那么我每天吃素,就不会有这样的问题了。而事实上,长期吃素的人同样会有结石的可能。因为长期吃素的人无法摄取足够的蛋白质和脂肪,导致胆汁里缺乏一种能抑制结石形成的物质。

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