能一年四季吃到荠菜的方法的做法【步骤图】

儿子非常爱吃荠菜馅的饺子馄饨，可是荠菜不是想吃就能买到，在北方它的季节性太强，不过，用了这个方法，保你一年四季都能吃到新鲜美味的荠菜。
荠菜可是很有营养的哦！可以多多给孩子和家人吃。

用料  

• 荠菜： 两三斤
• 食用油 适量

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• 步骤 1
  

  荠菜买回来洗干净，淡盐水泡半小时。

• 步骤 2
  

  烧一锅开水，水开之后放一勺玉米油或者葵花油，放油可以保持荠菜颜色一直都是绿绿的，不建议放花生油，花生油本身味道太大。

• 步骤 3
  

  烫几秒钟，看着荠菜变软，马上关火，并将荠菜挑出冲凉水。

• 步骤 4
  

  冲完凉水把荠菜水挤干团成团，装密封袋放冰箱冷冻。

• 步骤 5
  

  荠菜团子，荠菜根可以吃，不用去掉。

• 步骤 6
  

  放冰箱啦！吃的时候拿出来解冻就可以了。一年四季都可以吃到美味的荠菜啦！放一整年都不会坏，也不会变味，记得拿保鲜袋包好。

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荠菜买回来洗干净，淡盐水泡半小时。

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烧一锅开水，水开之后放一勺玉米油或者葵花油，放油可以保持荠菜颜色一直都是绿绿的，不建议放花生油，花生油本身味道太大。

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烫几秒钟，看着荠菜变软，马上关火，并将荠菜挑出冲凉水。

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冲完凉水把荠菜水挤干团成团，装密封袋放冰箱冷冻。

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荠菜团子，荠菜根可以吃，不用去掉。

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放冰箱啦！吃的时候拿出来解冻就可以了。一年四季都可以吃到美味的荠菜啦！放一整年都不会坏，也不会变味，记得拿保鲜袋包好。