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01 多少养殖户都不会看的水色 水色，很多人都有这样的疑问，怎么看水色。以前我上大学时，书本上说“肥活嫩爽”的水就是好水；老师又说，以硅藻、舟形藻、小球藻、螺旋藻等有益藻为主的水就是好水，可用显微镜观察优势种群来判断。后来工作后，在实践中发现书本上说的肥活嫩爽不好掌握，像“活”，一百个人心目中，就有一百种对“活”的理解，书上说的浮游生物量只是个理论上的参考数据；再如“嫩”，什么叫“嫩”，就有点只可意会，不可言传的感觉。所以后来大多都还是通过颜色来判断水色的优劣。  水中矿物质呈现的颜色 那什么样的水色又是好水呢？这个问题涉及到可引起变化的参数太多，所以在这个问题上，可以说是仁者见仁智者见智，为什么这么说呢？因为水色其实是光线照射到水中，通过吸收后，没有被吸收的光反射到我们人眼里，所呈现的颜色，所以这个就要颠覆很多人对水色的理解。最明显的例子，江河湖海的水，还有水库里的水，当同样的水在不同的深度，由于对光谱被吸收不同，水色是不一样的。比如像有些旅游景点绿色的湖水，水自身很清澈，藻类很少，这个时候的绿色不是水体中藻类颜色的体现，而是由于水体中的矿物质所致，当这些相同的水在水深超过5米时，其他色谱的光被滤掉后，只反射绿色光时就会呈现出绿色，当同样的水流至浅水，就不会看呈现出这种颜色。
养殖水体中藻类呈现出的绿色 上面所讲的这种水色在不同深度，呈现出不同颜色的情况，为了区分，我们把其区分成固有颜色和表观颜色。固有颜色指与水体成份有关，而不随光照条件变化而变的量；表观颜色则不仅与水体成分相关，而且还受光照条件变化而变化。（明天接着给大家分享水色的第二个变量，待续）
养殖水体中悬浮物物与藻类混在一起呈现出的颜色 02 多少养殖户都不会看的水色 昨天说到了把水色分成两种，一种是固有水色，一种是表观水色。固有水色的变化与光谱吸收、光的散射以及光束的衰减系数相关，更多属研究范畴，在养殖上就我了解的情况，还是更多的在运用表观水色，去解决生产实践中的一些问题。在养殖中所讲的水色受哪些因素的影响呢？三个方面，一水体中溶解的物质；二水体中的悬浮物；三浮游生物。
有机质过多的水体 水体中的溶解物质对水色产生影响的，主要是一些矿物质，昨天已叙述了，今天就来接着说下景响水色的第二个因素，那就是悬浮物。悬浮物是指水体中的固体物质，包括不溶于水的无机物、有机物，泥沙和粘土。水产养殖上重点监测的，则是影响鱼吃食及水质指标的有机物及泥沙颗粒等。
水质中有机质过多 比如现处于冬天，像我上次去的内江客户那里，平时水质调节的很好，冬天鱼照样吃食。但是这种情况，对于一些水质和底质处理的不太好的养殖户，由于肠道内的消化酶受到低温的影响，鱼开口的吃食量及欲望，受到水质的影响会较正常水温成倍的增大，所以就经常会出现什么问题呢？那就是投料过剩，于是这些残饵和鱼排出的粪便，就会产生大量的的有机碎屑，悬浮在水体中。我曾就这个问题做个多次试验，一方水中，当投入多少过剩的饲料会让水质变得混浊？每天只需要10-15克，连续3-5天，水质的透明度就会从30厘米变到15厘米。当做的次数多了，再结合显微镜验证，再走到鱼塘边时，有没有投料过剩一眼就能看出来。
微量元素镁缺乏的水体 为什么能看出来呢？当水体中没有足够的微生物去分解这些有机碎屑时，水色就会带黄色。当时我去的另两家新客户，水色发黄就是这个原因。有泥黄色，也有黄绿色，有的还会呈黄褐色，对于这样的水体，有条件的可以用显微镜镜检，会发现水体中有大量的有机碎屑；如果没有，可以用沉淀法，用一个白色的塑料桶，把池水剩在桶里，静置半个小时，就会发现桶底有大量的沉淀物。这些沉淀物就是花钱买来的饲料，没有转化成鱼肉的部分，其实这里面是含有蛋白质的，只要稍加利用，就可变废为宝，不然就成了恶化水质的源头。常用的方法就是用微生物分解，比如鱼康的芽孢原粉，25公斤一桶可以用500亩。
鱼康芽孢原粉 一亩成本不到2元，兑水直接泼，因为活菌数量足够，所以无需添加红糖浸泡扩培菌数。使用前后可用白色塑料桶静置法，用芽孢前取一桶水，静置半小后，称量有多少沉淀物；当使用鱼康的芽孢原粉后，再用同样的办法，再来做对比，以此验证公司产品对有机质的分解效果。同时还可以用此法，和其他厂家的芽孢做效果对比。经过前期的销售，本产品在许多地方得到广大养殖户的认可，比如遂宁的五安水库，内江的华山水库，以及全国其他地方，都有众多成功案例。用后可明显降低水质有害指标，增加滤食性鱼类的产量，降低饲料鱼的饵料系数，是低投入，高回报，一举多得。
水桶沉淀法，快速对比水体中的有机质多少 还有一种发黄的水色，则是由于水体中的泥沙颗粒引起的。这样的水色，往往略带泥土的颜色，水深大多在两三米以内，且养殖的底层鱼较多。当同样用白色塑料桶沉淀时，会发现桶底有大量的细小的泥沙。这种情况大多是由于微量元素镁缺乏所致。因为鱼体是需要一定量的元素镁，需求量不大，但缺乏时，鱼就会想办法从泥土中获得，就会出现拱泥现象，肠检时发现肠道内有大量的泥沙，在投料不缺的情况下就属于微量元素镁缺乏症。对于微量元素镁缺乏及有机质过多的处理办法，可以钙镁离子宝，一瓶用1-2亩，也可以用硫酸镁，用量可以根据纯度试验性补充。
有机质过多的水体，水体自净能力差，鱼吃食往往不佳 03 多少养殖户都不会看的水色 在引起水色变化的因素中，除了之前我们讲的两种因素外，引起水色变化最大的就是藻类，不同的藻类具有不同的色素，所以会呈现出不同的颜色，因为大多数藻类都含有叶绿素，在光合作用中主要吸收红橙光和蓝紫光，绿色被反射回来，所以呈现出绿色。其次藻类有许多是有鞭毛的，可以运动是；又有的有假空泡，有驱光性，所以会随着时间的变化而出现透明度、浓度和颜色的变化。根据这一特点，在从藻类的角度去分析水色指标时，为了精确和标准的统一，约成定俗的是以透明度水深的一半处水的颜色，来作为藻类的水色指标。
浮游植物采集网采集藻类 常用直径为30厘米，黑白相间的透明度盘来测定透明度，观测二分之一水深处的水色。相对来说，可以减少水面油膜、粘性泡沫等引起水色的误差；同时在观测时，尤其是站在池塘边进行初判时，戴上分光墨镜观测，可以减少太阳光的干扰引起的误差，相对更为精确，这点在大水面看藻相中尤为重要。
对比偏光效果，偏光墨镜可见图片中的鱼 上周去内江时，王老板把水库上过多的5000多斤花鲢，转到了一个十多亩的池塘暂养，池塘是新建不久的，去看时水色发黑很严重，众人都有些疑惑，为什么水色这么黑呢？于是我去测下了水质，并用显微镜观测了水中的藻类结构。当时是下午三点过测的，PH已接近9.5了。测水时我就想，这多半是藻类过盛引起的，结合水质发黑，猜测多半是裸藻。一镜检，果不其然，水体中有大量的裸藻。再结合是新塘，水面还漂浮着大量的有机质漂浮物，开了张处方建议老板用黑霸王加有机酸来处理。
裸藻为主的水色 像现在的水温，除了水色发黑，还有像牛尿水色的，大多也是藻类起，有的是裸藻为主，有的是以隐藻为主。比如硅藻为主的水体为黄褐色，平时在养殖水体中，较为多见的还是以绿色为主，有黄绿、草绿、鲜绿、嫩绿、翠绿、 墨绿、黑绿等，前面四种颜色，藻相相对稳定，后面三种绿，翠绿说明水体中藻类蓝藻门的藻类占了绝对优势种群，黑绿则说明裸藻占到了优势种群。
黄绿色水体
上图中水体中的优势种群藻类 在所有的藻类中以蓝藻和裸甲藻，给养殖带来的危害最大。一方面所有藻类产氧占到水体溶氧来源的75%以上，但另一方面，晚上藻类过盛又会带来耗氧的风险，过多或过少，以及藻类品种单一，都会给养殖带来风险，所以藻相管理中，讲究一个藻相平衡，为有益藻创造条件，使其成为优势种群。在平时蓝藻、裸甲藻治理中，当其已经成为优势种群时，为了降低藻类旺盛到了临界值，突然死藻带来的泛塘风险，也就是养殖上说的倒藻。可以选择一些药物少量多次局部使用。市场上杀藻每年引发死鱼的案例举不胜举，推荐大家使用蓝藻蛋白分解精或是分解酶杀蓝藻，有效且安全，对于红色水或黄色水的裸甲藻，可以用红水一泼灵或是高含量的二氧化氯粉，注意用法局部少量多次。其次还有一个至关重的就是蓝藻门往下还会细分成颗粒性蓝藻，以及丝状类蓝藻，都是蓝藻，但杀藻时使用的药物是有区别的。 END 来源：养鱼经（作者：肖建春） |
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