 周一 固本羊肉汤 气血两补 补肾健脾 今天是二十四节气中的惊蛰，意味着天气回暖、春雷始鸣。 惊蛰过后万物复苏，人体的刚阳之气渐渐升高，阴血相对不足。
古代医学典籍《妇人大全良方》有述，妇人以血为本。女性的一生经 孕 产 乳，这些特有的生理活动都与血有关，因此养血对于女性来说非常重要，再加上过两天就是“三·八”妇女节。 所以这个星期“搜指仔”特别为各位女士准备了这款养生汤品，就是固本羊肉汤。
所谓的固本是指巩固脾胃之本，养护中焦阳气 、温补脾胃。
方中的人参和黄芪都是有大补元气和升阳固本作用。
白术既是健脾资血之源，又有统血归经的作用。
熟地滋阴养血，佐以黑姜。既可引血归经，更有补火温阳和收敛之妙。 在这个汤里还有两个组合： 一个就是黄芪搭配当归，是旧方“当归补血汤”。 另一个是熟地搭配当归，是一阴一阳的“补血和血汤”。 这个汤气血两补，使气壮固本以慑血，再加上具有补肾健脾和温补气血作用的羊肉合而为汤。是女士冬春交替的时候，适合多喝的保健靓汤。 【材料】羊肉400克、熟地15克 、炒白术20克、 生黄芪30克、酒当归15克 、黑姜10克、 人参15克。 【烹饪】羊肉洗干净切大块汆水，药材都提前用清水浸泡15分钟，然后都放进炖盅里面加清水2000毫升左右，隔水慢炖50分钟就可以放盐喝靓汤。  周二 双花调经汤 气血双调 行气止痛 云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。 从古至今很多的文人雅士，都喜欢用花来形容女士，花的确和女性有很密切的联系，甚至有人用不同的花来形容不同的女性。 说到花， 不但能欣赏还有的花能够用作中药对身体有调理作用。 今天推荐一款由花组成的女性养生汤，双花调经汤。
还叫做四季花，月月红 、月月开等。 是一味妇科良药，中医认为它入肝脾经、气味清香、 甘温通利、多用于活血调经或是治疗肝气不舒，经络阻滞等症。
玳玳花大家可能比较少见，它稍微有点苦味。 但香气浓郁具有生发之气，有疏肝和胃，理气宽胸，开胃止呕等作用。 两花合用，月季花重在活血，玳玳花偏于行气。而且它们都气味芬芳，疏调气机 ，解郁调经效果很好。
其实就是没有经过高度精炼带密成型的蔗糖。 它的味道没有冰糖黄糖那么甜，但药效功效更好。 黑糖可以益气缓中，能够健脾暖胃，还有止痛行血， 活血散寒的功效。  女士产后吃点黑糖，可以补血活血。在受寒腹痛的时候，也可以用黑糖姜汤来驱寒。 【材料】月季花15克， 玳玳花15克， 黑糖少许。 【烹饪】月季花和玳玳花洗干净稍稍浸泡 ，然后一起放进汤煲，加入清水大概1500毫升，武火煲滚后放进黑糖，煮到黑糖刚刚融化就可以喝靓汤了。 周三 当归补血花胶汤 益气补血 润肤美颜 明天就是三八妇女节，又到各位男士献殷勤的时候啦！送束鲜花以表心意，一个1314或者520的红包都可以。 收靓花红包之外，再喝碗靓汤就更好了。女士们最喜欢的还是每天都面色红润，皮肤亮丽。 所以，“搜指仔”为大家推荐一个当归补血花胶汤。
当归补血汤是金元时期李东垣所创造的益气补血方剂，由黄芪和当归两味药以5：1的分量组成的。
本次推荐一个性价较高的品种，红鱼胶营养价值不会比其它花胶品种少。 好的红鱼胶以色泽明亮，无黑色血印，水发后基本上也是晶莹剔透的。 其次越大越厚质量越好，形体平坦、完整，边缘齐整为佳。 最后越干越好，对光照看，应该是透明感，质地洁净，无血筋等物。 有的红鱼胶在干制的时候中心部分未干透，呈四面透明，唯独中心呈玉白色，此种鱼肚被称为“花心鱼胶”，品质就差点了。 【材料】黄芪30克， 当归6克， 乌鸡1只 ，干花胶50克 ，大枣10个。 【烹饪】花胶提前用清水浸发好，用姜水汆水待用；乌鸡切大块汆水；药材稍浸泡15分钟左右，然后所有汤料一起放入炖盅，加入清水2000毫升左右，隔水慢炖1小时，就可以放盐饮靓汤了。  周四 椰子肉银耳红枣煲老鸽 补虚益气 滋养补血 俗话说：女人是用水做的，可见水对女性来说是多么重要，水润白净的女士怎么看都漂亮。 要水润靓丽，不妨试试今日为大家推介的椰子肉银耳红枣煲老鸽。 古人经常用“面若桃花”来形容女士的美貌，要想面色红润光泽就要看自身气血的充盈程度，要补充气血红枣是不错的选择。
红枣除了可补中益气外，还有补血的作用，但不算燥热，适合长期食用，就算有少少热底的人，可以加点椰子和银耳和一和就没问题的了。
椰子肉补虚益气，经常吃能够令人面色润泽，而且有降火的功效。
润肺清热，养胃补气。 这几种食材都有少少宁神的作用，现代女性工作压力大，有实名情况的话，这汤都好适合的。
正所谓“一鸽顶九鸡”。 老鸽肉蛋白质高，消化率高，脂肪含低，还含有丰富的泛酸，对皮肤毛发都有好好的滋养作用。 所有的汤料对女性都特别适合，各位女士不妨试试啦。 【材料】椰子肉500克， 银耳50克， 红枣100克， 老鸽2只， 赤肉150克， 生姜3片。 【烹饪】椰子肉切好，银耳浸发去蒂撕成小块，老鸽切大块汆水；然后所有汤料一起放入汤煲，加入清水2500毫升左右，武火煲滚后文火煲90分钟，就可以放盐饮靓汤了。 周五 戟术炖老鸡 阴阳并补 气血共生 准备二孩是好多家庭的重要计划，除了关注宝宝健康以外，其实备产妈妈更应该多关心自己。 女性一生，经、孕、产、乳这些特有的生理活动都与血有关。因此，养血对于女性来讲非常重要，养血是要肝脾肾同补的。 今天“搜指仔”给街坊推荐一款戟术炖老鸡汤。
白术可以助气血生化之源，最能健脾益气，为健脾补气第一要药。
人参大补元气、补脾益肺，又五脏并补，两者配伍，相辅相成，健脾益气燥湿。
巴戟就是常用的补肾汤料了，有近效而又有速功。 三药协力为用，再加上补虚损的老母鸡肉，具有阴阳并补、气血共生的保健功效。 用来备妊都很适合。 【材料】白术30克、人参20克、巴戟天20克，老母鸡1只。 【烹饪】老鸡切大块汆水；药材稍浸泡15分钟左右，然后所有汤料一起放入炖盅，加入清水2000毫升左右，隔水慢炖1小时，就可以放盐饮靓汤了。
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