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普洱茶有众多种香味，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，在很大程度上决定了普洱茶的价值。 而这些茶香通常在泡茶的这几个环节中集中释放出来。那什么时候闻普洱茶香最合适呢？ 在“普洱藏家”学习茶艺的时候，国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生“对什么时候闻普洱茶香最适合”特意做了介绍。 鲁文锋老师自1999年进入普洱茶领域，收藏了清末向质卿、百年宋聘、1920年同昌号、1952年甲级红印、80年代8582、88青饼、92方砖等珍品老茶，堪称名副其实的“普洱藏家”！ 并把自己多年研究普洱茶的心得，发布在工号：普洱藏家！ 鲁文锋老师介绍到： 1、开启茶罐时 走进茶室空气中飘荡着一股封存许久的茶香，打开茶罐，在罐内的密闭空间中，回荡着浓浓的茶香。 取茶于手心，低头轻嗅，香气又是另一种表现。
▲开启茶罐的时候 2、茶投入茶壶时 沸水冲泡，顿时香气四溢，让人神清气爽。 将壶盖置于鼻尖，深深啜吸壶盖附着的芬芳；再将茶壶置于鼻尖，感受那茶叶经高温湿润后的香气变化。 茶汤注入茶杯，举杯闭目深吸一口茶汤表面散发的香气。 茶汤入喉，杯底仍有不容错过余香，等待与我们的嗅觉神经细胞交流。
▲投茶的时候 3、茶汤入口时 当茶汤入口轻含于舌面，顿时香气四溢，或充满口腔唇齿间，或上扬至上颚鼻腔处。 一壶茶随着冲泡次数的增加，香气可能不断地变化。 如果我们有时间，可以稍稍放慢品茶的节奏，茶汤顺着舌面滑入身体后，让茶香包裹整个口腔，或于喉头鼻腔回荡。
▲茶汤入口时 4、记忆中的陈香 还有一种茶香，并不是感官嗅觉的，而是大脑深层知觉的香，那是记忆中的陈香。 这种陈香的苏醒，如老歌一般，唤回记忆深处那种美好经验的情境，如时光回溯岁月重现，让生命的感动重新再走一回。 好的茶香，应当如是。 国家高级评茶师鲁文锋，携手师父“普洱教父”白水清及“中国普洱茶第一人”邓时海先生，创办“普洱藏家”，只做专业的普洱茶！好茶就在掏宝“普洱藏家”！ |
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