大葱炒猪肉,那味道真是绝了,大葱跟猪肉简直是绝配啊。非常的好吃,不信你可以试一试,肯定能让你比平时多吃一碗饭。 食材:猪肉、大葱、苹果醋、生抽、红烧酱油、黑胡椒碎、水淀粉 盐 制作方法: 1 、肉切片,将肉片放入盆中,撒入少许盐、少许黑胡椒碎。清水分三次搅拌进去,用筷子打入肉里(肉和清水的比例为5:1)。放入15克玉米淀粉进行搅拌。放入一勺植物油之后精置10分钟。 2 、兑好调味料(苹果醋,生抽,红烧酱油,黑胡椒碎,水淀粉和少许盐。 3、葱洗干净切马耳朵块。 4、热㶽注油,稍微多一点油,放入肉片炒至变白色。 5、下葱块炒开(不要太久)倒入调味汁炒均匀即刻关火。 6、成品出锅装盘,开始享用吧! |
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