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拉丁美洲，面积2095万平方公里，仅次于亚洲和非洲，经济比较发达。农业自然资源丰富、条件优越，80％以上地区处于热带、亚热带范围，20％的地区处于温带范围，水热资源、生物资源丰富。无论热带、亚热带经济作物还是温带粮食、牲畜产品均能大量输出。土地广袤而肥沃，在南半球的3个大陆中，拉美的干旱、半干旱地区面积相对较小，大片土地尚待开发，农业发展潜力巨大。 拉美气候 以可耕地资源为例，据联合国粮农组织估计，拉美可耕地面积达1.7亿公顷，潜在可耕地面积可达5.75亿公顷，南美洲有大面积的草场、牧场，草原面积约4.4亿公顷，约占全洲总面积的25%和世界草原总面积的14%以上，适宜大规模发展畜牧业，拉美地区河流众多，纵横交错，大的河流主要分布在南美洲。以流域面积计，84%的河流注入大西洋，11%的河流注入太平洋，其余5%的河流为内河。拉美地区降水量丰富，平均年降水量在1 000毫米以上的地区占大陆面积的70%；又有来自安第斯山的雪水汇集，水力资源十分丰富。 拉美种植业分布图 拉美土地分布图 2010年，拉美粮食总产量为1.94亿吨，占世界粮食总产量的7.84%。拉美的主要粮食作物有玉米、、小麦、稻谷等。这些作物的播种面积约占总播种面积的1/2,产量占粮食产量的80%以上。以玉米为主的粗粮是拉美人民传统的粮食作物,2010年产量为1.37 亿吨,占粮食总产量的71%，，玉米生产主要集中于巴西、、墨西哥、阿根挺、哥伦比亚、秘鲁等国。小麦主要产于阿根挺 墨西哥，巴西等地。稻谷主要产于巴西、秘鲁等国。拉美的经济作物在世界上占重要地位。咖啡产量约占世界的2/3,可可占1/3,大豆、棉花、烟草、甘底、香蕉等也都地位突出。2012 年，大豆产量占世界的48%。拉美是全球大豆最集中的产区，以巴西、阿根挺产量最多。甘蔗产量占世界的37.78%，以巴西产量最多。拉美有20 多个国家生产咖啡，巴西是最大的咖啡生产国和出口国，其次是哥伦比亚( 咖啡质量好、售价高) 以及中美诸国和秘鲁。可可产量较大的国家是巴西古巴、墨西哥、哥伦比亚及。拉美很多国家产香焦，其中最著名的是中美诸国和厄瓜多尔。厄瓜多尔被誉为“香蕉之国”，是世界上最大的香蕉出口国。 肥沃的拉美土地 拉美畜牧业发展迅速。2010年肉类产量4625.3 万吨，占世界的15.6%，在各种家商饲养业中，以养牛业最为重要。2012 年牛肉产量约占全球的31%。拉美南部的拉普拉塔平原是著名的天然牧场，潘帕斯大草原是举世闻名的的农牧区。拉美很多国家的畜牧业都很发达。例如，乌拉圭有肥沃的天然牧场，面积约占可耕地面积的85%，乌拉圭被称为“牛羊遍地的国家”，其牛、羊毛、皮革等产品的出口额占乌拉圭出口总额的2/3。巴拉圭也是一个农牧业国家。此外，拉美的林业、渔业、花卉等均很有名。 遍地是牛羊 拉美大部分国家濒临海洋,水产资源丰富。秘鲁沿岸海域是世界著名渔场，四大渔场之一。水产资源十分丰富，盛产鳀鱼等800多种鱼类及贝类等。秘鲁渔业资源之所以如此丰富，是与沿海得天独厚的自然条件分不开的。秘鲁沿岸有强大的秘鲁寒流经过，在常年盛行西风和东南风的吹拂下，发生表层海水偏离海岸、下层冷水上泛的现象。这不仅使水温显著下降，同时更重要的是带上大量的硝酸盐、磷酸盐等营养物质；加之沿海多云雾笼罩，日照不强烈，利于沿海的浮游生物的大量繁殖，对于冷水性鱼类，特别是鳀鱼（喜 20℃以下的冷水）的繁殖和生长提供了极有利的条件。因而秘鲁沿海一带便成为大渔场，渔区宽约370千米。东部加勒比海和巴西东南海域也是重要渔场。捕鱼量最多的国家有秘鲁、墨西哥、智利、巴西等。秘鲁是世界最大的鱼粉生产国。拉美的蔬菜、水果、花卉也很重要。秘鲁忙果年产量超过3 万吨,出口2.25 万吨,60%出口到美国,其余出口到欧洲。哥斯达黎加和哥伦比亚是分别居世界第二、第三位的花卉出口大国。 世界渔场分布图 |
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