家人三天两头就想吃这道菜，说是吃了长肌肉少脂肪，下饭又开胃！

         

【食材】牛肉片300克、番茄1个、洋葱头2个、黑胡椒酱50克、淀粉1汤匙、香油1克、花生油少量、盐2克、开水1碗

洋葱头去外衣，洗净切片，牛肉和番茄洗净，分别切片，牛肉调入淀粉、香油抓匀，腌制片刻

热锅倒油，下葱片爆香

倒入番茄翻炒出沙