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作者：Dr.D 6岁男童不幸患上肾衰竭 先给大家看一条热门微博：  看了详细的微博内容后，我感到很心痛。 由于男孩妈妈没有时间做早饭，经常在路边买一块里脊饼给他吃。长此以往，男孩亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭。 这个6岁的男孩，原本可以和同龄的孩子一样无忧无虑，快乐成长。可是，现在他不仅每天被病痛折磨，而且随时可能离开这个世界！ 无独有偶，之前也发生过类似的情况。下面视频里面的男孩仅仅因为吃了一个袋装的鸡腿，不幸身亡。 对于他死亡的原因，专家也提出了一个同样的观点，那便是亚硝酸盐中毒。 很多人以为，亚硝酸盐离我们的生活很远。但其实，生活中有非常多的食品，都含有大量的亚硝酸盐，对孩子的身体健康和生命安全造成了很大的威胁！ 为了不让更多的孩子被无辜伤害，今天我们给大家重点讲一讲，亚硝酸盐中毒到底是怎么一回事？如何才能避免它对孩子的毒害？ 2 亚硝酸盐，近在身边的“杀手” 2015年，有新闻媒体报道过，江苏泰州一位奶奶，把家中的亚硝酸盐当成白糖，喂给孙子吃，结果孙子不幸中毒身亡的事例。 为什么会有人把亚硝酸盐当成白糖呢？原因便是，亚硝酸盐是一种白色晶体，与糖、盐在外形上很像，口味更是和普通的食用盐差不多。  然而，普通的盐只是调味，亚硝酸盐却能致命！一般成人误食0.2至0.5g即可引起中毒，摄入3g可致死亡，而孩子能安全摄入的剂量就更小了。 6个月内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感，少量接触都会容易缺氧，甚至死亡！ 如果孩子吃了某种食物后，发生头晕、呕吐、呼吸困难、心跳加速或皮肤变色之类的症状，家长要警惕，他会不会是亚硝酸盐中毒了？ 其实，亚硝酸盐很常见，被广泛用于食品加工业中。作为添加剂，它具有以下3方面的功能：
此外，很多食材不用添加，也会自然产生亚硝酸盐。在一些经过腌制、腊制、发酵等特殊加工的食物，以及一些腐烂的蔬菜中，也潜藏着大量的亚硝酸盐！ 在新闻中搜索“亚硝酸盐中毒”，相关新闻多到让人瞠目结舌： 卤制品添加亚硝酸盐致食客中毒  小伙吃咸菜，亚硝酸盐中毒  男子连续吃皮蛋瘦肉粥，亚硝酸盐中毒  女子吃隔夜蔬菜，亚硝酸盐中毒  3 哪些食物亚硝酸盐含量高？ 对于亚硝酸盐中毒，那么多成年人尚且招架不住，更何况是代谢差、不抗毒的孩子呢？ 作为监护人，我们一定要尽量避免孩子吃以下5类亚硝酸盐含量高的食物：  |
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