1 选育过程及特征特性 1.1 选育过程 湘辣翠剑是以胞质雄性不育系1297A为母本，RX15-482为父本配制而成的一代杂交种，母本1297A是以河西牛角椒中的不育株为不育源转育而成的胞质雄性不育系，属于花粉败育型，在不同生态环境和气候条件下不育性稳定，不育率和不育度均达100%；母本中熟，植株生长势中等，果实牛角形，果长20~22 cm，果宽2.5 cm，味辣，杂交授粉坐果率高，抗病和抗逆性强，适应性广。父本RX15-482是从湖南宁乡地方品种中选育出的细长线椒，其特征特性与原地方品种有显著的差异，生长势较强，株型高大，分枝均匀，叶绿色，果实细长线形，顺直，色绿，果长29~33 cm，抗性好，恢复力强。 该品种2013年配组，2014-2015年在湖南、山西、广东、海南、新疆等地参加品比试验，2014-2015年参加湖南湘研种业有限公司组织的区域试验。品比试验和区域试验中，湘辣翠剑在早熟性、挂果力、果实颜色、果实一致性、果实商品性、丰产性、辣味品质、外观品质以及辣椒的综合抗性上均比对照品种湘辣16号和湘辣4号有优势。2016年在湖南、江西、广西、海南、广东、河南、山西、贵州、四川、江苏等地进行推广，客户反映该品种表现适合市场需求。 1.2 特征特性 中早熟绿色顺直长线椒品种。植株生长势强，分枝多，叶片小，绿色；果长29~31 cm，果宽2.0~ 2.2 cm；青果亮绿色，老熟果鲜红色，果实顺直，光亮，前后期果实一致性好，单果质量25~29 g，味辣；连续坐果能力强。综合抗性好，适宜鲜椒上市或酱制加工。 1.3 适种区域与季节 适宜在嗜辣的丘陵、山区或平原地区作中早熟大棚或露地丰产栽培，也可以在黄河流域及长江流域种植。春提早栽培9~10月播种，春季栽培过年前后播种，秋延后栽培7月中旬播种。 2 栽培要点 2.1 定植前的准备 ①定植地块除草 移栽前半个月（至少一个星期）全园打一遍除草剂。 ②定植地块施基肥 每667 ㎡施用三元复合肥65~75 kg、腐熟有机肥1 500~2 000 kg、钾肥10~15 kg或草木灰100~150 kg、钙镁磷肥50 kg或过磷酸钙40 kg。还可以利用沼气渣代替部分有机肥，但要求沼渣需从产气3个月以上的沼气池中取用。 ③定植地块地下害虫的预防 地块盖膜及移栽定植前，可用杀虫双、敌百虫、速灭杀丁（氰戊菊酯）等杀虫剂在种植地块的全园中集中喷施一次。 ④定植地块盖膜 合理整地，要求畦宽（包沟）1.3~1.4 m，畦长20 m左右，畦间沟深20 cm以上，腰沟及围沟深25 cm以上。再将整出来的地块上层整平、整碎，注意下层地块不需要整碎，全部工作整合完毕之后可以在畦面上覆盖地膜。要求将黑膜覆盖平整，白膜要盖严实，也可以在定植一星期后覆盖稻草或者杂草。 ⑤移栽苗的准备 移栽前的一周施用一定的复合肥浇灌移栽苗，要求浓度为0.2%~0.3％的复合肥（即100~150 g复合肥对50 L水），由于该复合肥较难溶解，可提前几天开始操作，等要浇灌时再配比指定的浓度复合肥。也可用沼气液代替，要求该沼气液从产气3个月以上的沼气池中取用。同时，在移栽前一周需对所有移栽苗集体喷施广谱性杀菌杀虫剂，如喷施百菌清、多菌灵及吡虫啉或功夫（高效氯氟氰菊酯），再及时揭膜炼苗。 2.2 定植要求 ①定植时间 适时定植，当苗有6~8片真叶，夜温在15℃以上即可定植到大田。一般选择晴天下午定植（提前定植容易遭遇倒春寒致辣椒冻死，定植过迟辣椒苗过大不容易成活；上午定植容易因为水分蒸发死苗），黄河流域定植时间一般在4月底5月初。 ②定植密度 在宽1.3 m垄的行间定植2行，株距40 cm。 ③定植后的浇灌 定植完后，当天一定要马上浇足、浇透定植水。 ④定植后的扶苗 定植后的第二天及时扶苗，避免辣椒苗因温度过高而倒伏，导致其贴膜烧死。 2.3 种植管理 ①及时补肥 a.第一次补肥时间应选择幼苗定植成活一个星期后，因为幼苗刚定植，还不能及时从底肥中吸收养分，这时应及时补充0.3％的复合肥液（由于复合肥较难溶解，所以在施用前应提前溶解，施用时再调配好至所需比例）；或补充沼气液浇灌（沼气液从产气3个月以上的沼气池中层取用最为适宜）。补充肥料时还可以搭配广谱性杀菌杀虫剂，可以有效防治病虫害。需要注意的是，第一次补肥不能施用尿素、碳酸氢铵，因为尿素、碳酸氢铵等肥料会直接影响辣椒的坐果率。 b.第二次补肥时间应选在开花结果初期时，因为这次肥料既要供给植株开花结果，又要促进植株的生长，补肥措施同上，浓度可以增加至0.5％，施用时加入钾肥，每667 ㎡用量3~4 kg，以保证花果挂住的植株生长需要。 c.第三次补肥时间应选在开花结果盛期，追施0.2%~0.3%磷酸二氢钾液或沼气液（用沼气液则从产气3个月以上的沼气池中层取用）2~3次，以减少落花落果，提高秋后辣椒产量。浇了2次肥水后用土封严实定植孔。 ②及时除草 植株生长阶段，会不断孳生杂草，即使覆盖地膜也不能完全阻碍杂草的生长，必须及时除草，避免杂草泛滥，消耗养分。 ③及时检查 受天气影响，地膜覆盖处容易松动盖不稳，需要及时检查，做好相关防御措施，用土压膜边及破损处。 2.4 病虫害防治 辣椒长势旺盛时，正是病虫害多发期。因此，要随时观察，一旦发现有病虫为害，及时采取措施防治，具体如下。 ①灰霉病 易发生在苗期与开花期，为害苗、叶、花、果实；发病初期，及时喷洒25%咪鲜胺乳油2 000倍液或50％异菌脲可湿性粉剂1 000倍液，每隔5~7天防治1次，连续2~3次；同时清除病株，生石灰消毒，全园药剂预防。 ②疫病 易发生在苗期至成株期整个阶段，为害幼苗茎、果实；发病初期，及时喷洒25%瑞毒霉可湿性粉剂700倍液或施用58%雷多米尔（甲霜·锰锌）可湿粉剂，每667 ㎡施用60~100 g。病情严重时，可适当增加用药量和喷雾次数，用药间隔期9~13天。 ③根腐病 易发生在幼苗期至成长期，为害幼苗根茎、茎基及维管束；发病初期可用农用链霉素、多菌灵、50％甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂500倍液灌蔸，严重时清除病株，生石灰消毒，全园药剂预防。 ④炭疽病 易发生在成熟期，为害成熟的辣椒果实与叶片；在发病初期或果实着色时，开始喷洒炭疽康（30%苯甲·嘧菌·溴菌）15 g对水15~20 kg，病情严重时，可适当增加用药量和使用次数，7~10天喷施1次。 ⑤疮痂病 易发生在成熟期，为害叶片、茎蔓、果实；在发病初期，应及时喷施72%农用链霉素100~150 mg/L或47%加瑞农（春雷·王铜）可湿性粉剂800倍液，每隔5~7天1次，连续2~3次。 除了以上描述的几种病害，还有病毒病、绵腐病、黑斑病、日灼病、白绢病、白星病、菌核病、黑根病等，及时观察，在发病初期及时对症喷药防治。 ⑥蚜虫 及时喷施10%吡虫啉可湿性粉剂 10 g/667 ㎡或3%避蚜雾可湿性粉剂3 000倍液进行防治。 ⑦红蜘蛛和茶黄螨 及时喷施10%浏阳霉素乳油1 000倍液或15%哒螨灵乳油1 000~1 500倍液进行防治。 ⑧烟青虫 易发生在植株现蕾开花期，应重点在这个时期防治；可施用2.5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油400倍液、2.5%天王星（联苯菊酯）乳油 3 000倍液或10%一遍净（吡虫啉）可湿性粉剂 2 000倍液进行防治。 除此之外，植株在生长过程中还会遇到小地老虎、蛴螬、金针虫等害虫为害。应及时观察，对症下药，喷施90%敌百虫可溶性粉剂1 000倍液等药剂防治，或拌毒饵诱杀。值得注意的是，以上防治药剂应交换使用，并注意安全间隔期。 2.5 适时采收 辣椒采收应选在晴天早晚进行。中午因水分蒸发多，果柄不易脱落，采收时要注意力度，不可左右翻，避免伤及植株。下雨天也不宜采收，采收后的植株伤口不易愈合，病菌易从伤口侵入引起病害；采收盛期时，每次采收需间隔3~5天。辣椒采收后及时保鲜，以免脱离植株后的辣椒因失水过多而皱缩。湘辣翠剑适宜鲜椒上市或酱制加工。 |
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