从爱因斯坦的“怪癖”中，我们能学到什么？

2018年3月14日

世纪伟人爱因斯坦139岁生日

向伟人致敬

爱因斯坦对世界的巨大影响想必大家已经耳熟能详，那么今天我们来看看伟人有哪些良好的习惯和怪癖，也许正是这些日常行为习惯促进了他在科学领域的巨大成就。说不定我们能从爱因斯坦的睡眠、饮食，甚至时尚选择中学到点什么呢？

十小时睡眠和白日小憩

睡眠有助于大脑，这是普遍的认知，但爱因斯坦比大多数人更重视这一建议。据说爱因斯坦一天的睡眠时间在十小时以上——几乎是美国人平均睡眠时间的1.5倍（6.8小时）。然而，我们真的能靠睡觉变聪明吗？

据说，人类历史上的许多最具颠覆性的突破，比如发现元素周期表、DNA结构，以及爱因斯坦的狭义相对论，都得益于发现者无意识间获得的灵感。因为在睡梦中梦见了被电击的母牛，爱因斯坦才发现了狭义相对论。

这样的说法属实吗？2004年，科学家们用一个简单的实验检验了以上说法。

科学家首先教会参加实验的志愿者们如何玩一个数字游戏。大多数志愿者通过练习能够逐渐掌握游戏技巧，但目前为止，最快提升游戏水平的途径是发现隐藏的规律。当科学家们八小时后再度测试志愿者的游戏水平，他们发现，那些被允许去睡觉的志愿者发现游戏规律的可能性是那些一直醒着的志愿者的两倍以上。

当我们睡着后，大脑会进入一系列循环。每90至120分钟，大脑在轻度睡眠、深度睡眠，以及一个与做梦有关的阶段之间波动；这一与做梦有关的过程被称作''快速眼动''（Rapid Eye Movement，REM），直到最近科学家才认为该过程对学习和记忆至关重要。

然而这不是故事的全部。“我们在夜晚60％的睡眠时间都在非快速眼动过程中度过。“非快速眼动睡眠”的特征是大脑的间歇快速运动，也被称作''纺锤波事件''（spindle events），因为脑电图（EEG）上会留下纺锤形锯齿波形的波迹。

与物理学家尼尔斯·玻尔（图片来源: SPL）

''纺锤波事件''始于大脑深层处迅速形成的结构所产生的电能激增。''罪魁祸首''是丘脑（thalamus），丘脑是大脑中主要的''转换中心''，将传入的感官信号发送至正确的方向。当我们睡觉时，它就像一个内置耳塞，扰乱外部信息来帮助你入睡。

我们尚不知晓为什么''纺锤波事件''会有助于智力提升，但福格尔认为这可能跟被激活的大脑区域有关。''我们发现产生纺锤波的区域——丘脑和皮层（大脑表面）——正是为人提供问题解决能力及新情况下逻辑应用能力的区域。''福格尔表示。

虽然我们还不知道为什么''纺锤波事件''会有助于智力提升，但良好的睡眠对智力和逻辑思维能力有促进作用噢！

每日散步

爱因斯坦非常重视每日散步。他在新泽西州的普林斯顿大学工作时会走路去上班，全程1.5英里。爱因斯坦跟随其他持之以恒的散步者的脚步，其中就包括了达尔文（Darwin），达尔文每天要散步三次，每次持续45分钟。

散步不只有益于保持身体健康，大量证据表明，散步还有助于提高记忆力、创造力和解决问题的能力；同时，在室外散步至少对于提升创造力是更有效的。但这又是为什么呢？

去散步吧！这是爱因斯坦的建议 

当你仔细去想，这一说法难免牵强。散步将大脑的注意力从脑力劳动中转移出来，迫使它专注于把一只脚放在另一只脚的前面，以免自己摔倒的过程，进入''顺时脑前额叶功能低下''(transient hypofrontality)的状态，通俗来说，即大脑的某些功能暂停活动，特别是与记忆、判断和语言等更高级大脑思维过程相关的前额叶部分。

通过把大脑活动调低一级，大脑会采用一种完全不同的思维方式，这可能会给你带来坐在办公桌前无法产生的灵感。

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  吃意大利面

  
  

那么天才们吃什么呢？很可惜，我们还不清楚爱因斯坦是吃什么来为大脑提供养分的，不过互联网上盛传一种可疑的说法，即爱因斯坦提升智慧的方法是吃意大利面。爱因斯坦的确曾开玩笑说，对于意大利，自己最喜欢的是''意大利面和（数学家）列维·齐维塔（Levi Civita）''。让我们看看。

虽然碳水化合物有各种问题，但爱因斯坦还是对它们钟爱有加。众所周知，大脑是个贪恋美食的馋鬼，虽然只占身体重量的2%，却消耗着身体中20%的能量。正如身体的其他部分，大脑更喜欢葡萄糖（glucose）等单糖，而单糖是从碳水化合物中分解出来的。神经元几乎需要不间断获得单糖供应，只有供给完全中断，才会接受其他能量来源。这里就存在着一个问题。

虽然嗜糖，但大脑无法储存任何能量。所以当血糖（blood glucose）水平下降时，大脑很快就会耗尽能量。我们每次因为不吃晚饭所感受到的那种熟悉的头晕和混沌就是大脑耗尽能量的表现。一项研究发现，低碳水化合物饮食的人反应较慢，空间记忆能力也会减退——尽管这些只是短时现象（几周后，大脑会适应其他能量来源，如蛋白质）。

糖分的确可以给大脑带来宝贵的刺激，但这并不意味着狂吃意大利面就是好主意。''有证据表明，通常情况下，进食25克碳水化合物是有益处的，如果进食了这个数字的两倍，你就是在损害自己的思考能力，''吉布森表示。

为了每天更好的学习工作和生活，一定要补充适量的食物哦。

抽烟

如今，吸烟对健康的危害已经是众所周知，所以养成抽烟的习惯可不是明智之举。但爱因斯坦是个铁杆烟民，在校园里，爱因斯坦烟雾缭绕的形象跟他的理论一样出名。爱因斯坦非常喜欢抽烟，他相信，''抽烟有助于自己对人类的事情做出冷静客观的判断''。他甚至会从街上捡烟头，把剩下的烟丝塞到自己的烟斗里。

这并不是天才应有的行为，但是我们也有必要为爱因斯坦进行辩护，虽然自20世纪40年代以来，出现了越来越多有关烟草导致肺癌和其他疾病的证据，但直到1962年，烟草的这一问题才被确认，而那时爱因斯坦已经去世7年了。

吸烟，不建议大家哦（图片来源: SPL）