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有好多新开饭店的老板都不明白为什么我的饭店营销也做了，广告也打了，折后也可以出去了，但是为什么生意好了一阵又不行了。 今天中午出去吃饭，去了门口新开的那家餐馆。这家餐馆上下两层，总共有300多平，在我们周围可以算是不错的餐馆，这家餐馆是今年正月初八正式营业的。 开业时老板为了一炮而红也是没少花钱。不仅请了歌舞，当天还全场8折，周围的好多人都去光顾了。开业当天确实生意火爆。 现在开业有半个月了，今天中午和一个同事又去光顾这家餐馆，屋里根本就没有几个人，后来跟老板随便闲聊几句，才知道从活动过后餐馆生意一天比一天差。 这不光是新开的饭店会遇到这种情况！我想这是很多老板比较困惑的问题。那到底是什么原因导致活动过后生意下滑呢？ 1、营销活动没有吸引力 2、没有抓住顾客心里去营销 3、没有及时锁住顾客 4、执行力差 以上4点就是导致活动过后出现生意下滑的原因。有很多营销活动表面是吸引了顾客，其实顾客必不认可。给顾客心里一个落差，造成活动过后顾客都跑了。所以餐馆做营销活动一定要找专业的营销团队。 有的餐馆就因为用错误的营销方式，不但没赚到钱反而还得罪了顾客。所以千万不要小看营销，有时因为错误的营销方式不仅会让你生意越来越差，甚至会把你多年的挣来的辛苦钱都搭上。现在尤其是新开的饭店各方面条件都没有达到，在用上错误的营销方式，那可想而知投资100万的饭店在短短几个月就打了水漂！ 这100万看着很简单可是对于一个老板来说可能是这一辈子的积蓄，甚至有的老板为了创业给朋友借的，这100万对于一个老板来说是非常重要的。那我们应该怎样让100万变成200，上千万呢？ 1、就是要有一套超牛的营销策略，逆袭营销就是从了解顾客，到直接走到顾客心里，让你少走弯路！从引流到锁客到回收现金流一整套完整的营销方式，让你的餐厅快速回收投资！ 2、执行力，我们营销活动成不成功呢，最离不开的就是执行力，执行力越强营销效果越好，生意就会越好！ 所以说做营销活动一定要稳，准，狠，千万不能手软，只要手软了顾客离你就会越来越远。这也是为什么饭店做活动就有人，不做活动就没有人的真正原因。 |
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