|
牛油果，素食界的超级水果。我们总是能在各种素食美食中看到它。今天，咱们就来探讨下，为什么牛油果如此的受欢迎。  牛油果(Avocado)又称为酪梨，因为外形像梨，外皮粗糙又像鳄鱼头，因此人们也常称其为鳄梨，油梨，油梨或樟梨。它有一很大的果核，其果肉为黄绿色，味如牛油，所以被称为“森林的牛油”。 牛油果的功效 美容功效：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质和维生素，润而不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。 减肥功效：牛油果能将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，此外，由于果肉脂肪含量高，小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感，从而减少进食。双管齐下，不瘦都难啊~ 养生保健： 1.降低胆固醇 油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。 2.预防婴儿血管畸形 牛油果是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。 3.保护消化系统 牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。 牛油果除了直接吃还有很多种吃法哦 牛油果鸡蛋三明治，10分钟搞定一顿健康美味的早餐。 我们做寿司的时候，可以用素食之王---藜麦代替白米饭，再加点牛油果，瘦起来！ 牛油果烤蛋 把牛油果切半，打个鸡蛋进去，再放入烤箱烤至鸡蛋八分熟，最后洒上葱和胡椒即可以食用。 生活小Tips： 1.牛油果可用于护发：洗净的头发风干后，将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半个小时后用洗衣液洗净，长期坚持能防止头发分叉哟~ 2.用少许牛油果和甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康。 |
|
|
