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除了葱花炒蛋, 尖椒炒鸡蛋也是新世界!

2018-03-15  雪山有飞猪

番茄炒蛋、葱花炒蛋应该都是最常见的鸡蛋菜吧?那么青椒炒蛋呢?你可以选择不辣的柿子椒,也可以选稍微辣一点的杭椒,也可以两掺,还可以用剁椒,来做这道菜,微辣,中辣、重辣、变态辣,随口味所需。选定了辣椒,就开始来揍这道菜吧!

制作方法 :

1、 准备尖椒(切段)、葱花、蒜片适量,鸡蛋三个。

2、 鸡蛋打碎放入碗中,用筷子和尖椒拌匀。

3、 然后放入葱花和蒜片,再放入一小勺盐拌匀。

4、 炒锅放少许油加热,放入拌匀的鸡蛋液。

5、 待鸡蛋炒熟后出锅盛盘即可。

有的人喜欢把辣椒切得细细的,那样口感分布更均匀,我个人比较喜欢这种成块的口感,你呢?

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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