鱼腥草，又叫折耳根，是很多地方民间春天流行吃的一种野菜。一些养生热文称，春天病毒活跃，鱼腥草作为药食两用，适当食用可以防病保健；但同时也有文章指出，鱼腥草有毒，吃了会引起肝肾中毒，甚至诱发癌症。那么，鱼腥草还能不能吃了？
医学指导：广东药科大学附属第一医院中医科主任洪敏
作为药用，鱼腥草具有3大功效
“鱼腥草是一种常用的中药材”，广东药科大学附属第一医院中医科主任洪敏介绍，鱼腥草的闻起来有一种鱼腥味，性偏凉，具有清热解毒、利尿、消肿的良好功效。
中医大夫经常用鱼腥草治疗一些治疗热性的呼吸道疾病和泌尿道疾病，比如鼻窦炎、咽炎、支气管炎、肺炎以及膀胱炎、尿道炎等病症。
鱼腥草不是越多越好，入药的干品，成年人用量为15-30克，而新鲜鱼腥草，用量在50-100克左右。
不宜泡水当茶喝，更不能长期吃
在民间很多地方，有把鱼腥草当食材的习惯，通常将新鲜鱼腥草煲汤、做成凉拌菜，或晒干煎水当茶喝。
对此，洪敏表示，由于鱼腥草毕竟是一味药，比薏米还要寒凉，所以不宜将其泡水当茶喝，更不建议长期食用。食疗宜选用性平和的药材，比如淮山、莲子、芡实等。
